喝酒忌吃四種菜與最佳下酒菜

大家都了解很多喝酒或空肚喝酒不利于身心健康，而喝酒時什么下酒小菜對人體有益，什么下酒小菜如同“火上加油”，可能會對人體導致不好的影響，很多人可能并不清楚。

下列四種食材做下酒小菜很損肝：

1、紅蘿卜

因其所含的胡羅卜素與乙醇在肝臟水解作用下，會轉化成有毒物質，傷害身心健康。