醋泡姜要不要放鹽

白醋泡生姜是一種普遍的食材，很多人全是自身在家里自己做的，白醋泡生姜有肌膚護理的實際效果，能夠 具有去斑的功效，因此有許多起斑的人都試過，可是有一些人可能會想起白醋泡生姜是否要加鹽或是是加糖。那麼，醋泡生姜需不需要加鹽？

醋泡生姜要加鹽嗎

一般不需要。

醋泡生姜中的關鍵原材料便是醋和姜片，醋口味酸，姜味兒辣，二者緊密聯系，產生一種較為與眾不同的口味，假如再放鹽進來得話，又多一種咸的口味，反倒會造成醋泡生姜的味兒過度繁雜，因此一般不是需要再往里放鹽的，若是喜歡吃咸的群體還可以在里面添加少量食用鹽，對其營養成分不容易有哪些影響。

醋泡生姜用老陳醋還是白醋

白醋更強。

醋泡生姜用老陳醋和白醋全是能夠 的，可是老陳醋色調深、怪味重，更合適用以菜式的提味除腥；而白醋味道芳香，怪味較老陳醋低，有點清甜味，適合做拌涼菜，并且它也是諸多醋中營養成分較為高的一種，因此醋泡生姜用白醋會更好。

醋泡姜的做法

作法：

1、提前準備姜片一塊，白醋一瓶。

2、將姜片清洗土壤后，切一片。

3、提前準備一個干凈的玻璃瓶，將姜片放進。

4、倒進白醋，直到吞沒姜片才行。

5、用一塊保鮮袋反復伸縮幾回，蓋在罐口。

6、再用瓶塞蓋緊，密封性嚴密。

7、將搞好的醋泡生姜放置冷藏室一周上下就可以服用。