榆錢(qián)炒雞蛋

榆錢(qián)炒蛋是我們常品嘗到的一道菜，我們了解榆錢(qián)炒蛋是十分有營(yíng)養(yǎng)成分的，榆錢(qián)炒蛋可以具有健康養(yǎng)生的功效，那麼雞蛋的功效我們是了解的，榆錢(qián)究竟是什么東西，而榆錢(qián)在我們的食療養(yǎng)生上邊有哪些的功效，榆錢(qián)除開(kāi)配搭生雞蛋外，還能配搭其他哪些食物，作出精致的菜式來(lái)嗎?

榆錢(qián)炒蛋這家常小菜的功效能夠具有補(bǔ)氣血寧心和安神助眠止帶的作用，榆錢(qián)炒蛋是我們健康養(yǎng)生能夠選取的菜式，那麼我們應(yīng)當(dāng)掌握怎么制作這家常小菜。榆錢(qián)是預(yù)防疾病健康保健的好中藥材。榆錢(qián)有作用和清除寒濕這種層面的作用。

榆錢(qián)炒蛋

原材料: 原 料：

榆錢(qián)100克，生雞蛋4個(gè)，食鹽，雞精，食用油，蔥段，姜片絲各適當(dāng)。

制作方法: (1)嫩榆錢(qián)取下，清洗，控干水。

(2)生雞蛋打進(jìn)碗中，加食鹽，雞精，用筷子鞭打成糊。

(3)炒菜鍋內(nèi)加點(diǎn)油，加溫后投蔥段，姜片絲爆鍋了香，撈去蔥段，姜片絲，倒進(jìn)生雞蛋煸炒兩下，放進(jìn)榆錢(qián)，炒拌勻稱(chēng)，用食鹽調(diào)料后就可以擺盤(pán)。

特性: 蛋色金黃色，榆錢(qián)翠綠色，香鮮鮮美，補(bǔ)氣血寧心，安神助眠止帶。

上文我們了解了榆錢(qián)炒蛋這家常小菜的作用，雞蛋的功效我們了解，配搭上榆錢(qián)，榆錢(qián)是知名的中藥材，能具有許多作用，二者配搭營(yíng)養(yǎng)成分更為的充裕，前文還詳細(xì)介紹了榆錢(qián)炒蛋的做法， 大伙兒能夠自身試著。