南瓜燉牛奶的功效

冬瓜是一種非常好的健康食物，帶有許多 對身體有利的營養元素，可是其蛋白質含量很低，而適度加上適當的牛乳，不但大大的提升了其營養成分，并且提升了奶味的裝點，鮮美性更優，進而做到雪中送炭的實際效果。

牛乳燉南瓜，奶味濃厚，甘糯溫暖。實際上料汁無須收得很純碎，剩下的牛乳與冬瓜茸彌合在一起，稍為制冷的鮮奶油當然就將在其中的原材料濃稠在一起了。胡攪蠻纏冬瓜的皮是能夠服用的，烹制前要將冬瓜完全清理干凈。加少量鹽能非常好中合鮮奶油和冬瓜的味兒。烹制的全過程無需加蓋子，實際上上邊一層牛乳皮如同蓋子一樣，具有了密封性營養成分、控溫防寒保暖的功效。除此之外，冬瓜自身就會有糖度，因而能夠不加糖，充足享有制成品當然的香滑。

冬瓜牛奶怎么做

胡攪蠻纏冬瓜一個半，牛乳250克，鹽一小撮，無鹽鮮奶油10克，桂皮粉適當；

制做流程：

第一步：將冬瓜用冷水反復清洗干凈，去籽后帶皮切一小塊；將切完的冬瓜塊放進鍋中，添加牛乳和一小撮鹽，開槍后添加鮮奶油，直到燒開；

第二步：轉文火，未蓋蓋子，再次燉上20分鐘，待冬瓜快軟糯，料汁濃稠后，就可以熄火；分份盛碗，撒上適當的桂皮粉，就可以服用了。

桂皮粉是由肉桂粉或尖葉清化桂的干性皮膚和枝皮做成的粉末狀，味道芬芳，常見于調料吐司面包、生日蛋糕、甜點等，具備祛寒止疼、活血化瘀通脈的作用，也是有降血脂、降低血脂的功效。