仙草凍在許多許許多多的商場里邊都是有的賣,可是現(xiàn)階段喜歡吃仙草凍的人還是較為少的,因此說起到仙草凍的制做步驟,一般的人是更為不可能了解的,另外也是不容易關(guān)注這些方面的。由于仙草凍在目前市面上賣的不太好的,這或許和它的味兒獨特擁有 非常大關(guān)聯(lián)吧。很多人不喜歡吃仙草凍,都是由于覺得仙草凍吃起來有股藥味。
實際上這也是分人的,一些喜歡吃仙草凍的人就不容易感覺仙草凍有藥味,可是針對這些不喜歡吃的人而言,就會有可能嗅到各種各樣味兒,實際上這有非常大心理狀態(tài)上的原因。那麼,仙草凍制做步驟到底是如何的呢?下邊就來好好地詳細介紹下。
仙草凍是我國兩廣地區(qū)土特產(chǎn)。傳統(tǒng)式仙草凍是以受保護野生動物金錢龜、伏苓、甘草等中草藥材做成凝結(jié)的泥狀有清熱去火等作用。仙草凍一般是灰黑色的泥狀,似涼皮,但是有較濃的中藥材甘味兒,吃時能夠添加少量密糖。在夏季,仙草凍冷吃會更美味可口。
原材料:龜齡膏粉、純蜂蜜、桂花糖(無關(guān)緊要)
容器: 小盤子1個(調(diào)配龜齡膏粉用)、不沾鍋1個(熬制糖業(yè)桂花樹和龜齡膏用)、非金屬材料長柄勺1只(熬料全過程中拌和用)、漏勺1只(過慮桂花糖殘渣用)
制作過程:
1)將桂花糖2勺放入不沾鍋;
2)往鍋內(nèi)添加冷水,大概半鍋多一些;
3)將桂花糖攪開,打火熬出桂花糖水;
4)取龜齡膏粉三平勺放進小盤子;
5)緩緩添加涼水拌和龜齡粉,至無肉疙瘩的粘稠,稀些沒有關(guān)系,可調(diào)式成滿滿的一小碗;
6)桂花糖水開后文火熬5分鐘上下;
7)用漏勺將桂花糖殘渣撈起來;
8)將龜齡粉糊倒進開水的桂花糖水里,一邊倒一邊拌和,攪拌均勻,開水后再次拌和,開水后再次拌和;
9)將熬料好的龜齡膏倒進大玻璃碗;
10)當然制冷凝結(jié)后,蒙上保鮮袋放進冰箱冷藏室即成。
仙草凍補氣補血、潤肺肌膚護理、消除暗瘡、調(diào)養(yǎng)五臟六腑、清熱去火、避免皮膚類型脆化及便秘,能推動基礎(chǔ)代謝,提高人體免疫力,是當代人必不可少之健康養(yǎng)生的佳品。仙草凍的調(diào)查報告中強調(diào);龜板帶有各種各樣碳水化合物,在其中七種為身體不能自制但務(wù)必的碳水化合物,這種必須氨基酸占總碳水化合物百分數(shù)非常高,約百分之二十。非常對皮膚干、脆化和年輕人的青春痘(粉刺)、多種多樣口腔潰瘍、口燥喉干、失眠多夢、 習(xí)慣性便秘、急、漫性泌尿生殖系統(tǒng)感染,如小便白濁、腰酸腿軟、女士泌尿系統(tǒng)發(fā)炎,如盆腔炎、陰道炎、赤分泌物下,皮膚騷癢、癤瘡腫脹等有非常明顯的改進功效。
根據(jù)上邊文章內(nèi)容有關(guān)仙草凍及其仙草凍制做步驟的詳解,我們可以很清晰地了解到,仙草凍這類食品的珍貴性。實際上單純性地而言,仙草凍針對我們的人體是有非常大的益處的,無論男人女人,適度服用仙草凍全是有益處的。自然仙草凍針對女士的功效要比男士多許多。
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