千張結燒肉的做法

你了解千張結燒肉是啥東西嗎?實際上我們并無需去怪異，由于許多的食材是具有一些地方文化的，換句話說當地人會了解，可是其他地區的人就可能會缺乏掌握，而千張結燒肉，是湖北省產的一種特點食材，那麼你了解怎樣做個千張結燒肉嗎?還是得了解一下它的詳盡做法。

千張結燒肉，事實上它的發熱量會較為的大，因此我們在服用的全過程之中，應當遵循適度的標準，由于無論飲食搭配也罷，養生健康也好，許多情況下僅有遵循了這種標準，才能夠更強的充分發揮它的有益功效。

主要材料：五花肉、豆腐皮

輔材：姜、八角茴香、鹽、老冰糖、白胡椒粉、味精、米酒、生抽、植物油

烹調方法：

1、最先將豆腐皮洗干凈再切發展條(兩三寸寬就可以)，隨后將豆腐皮條揉成細麻繩狀再打個結。

2、五花肉切割成格子;生姜切成片。

3、鍋內加點油燒開，先放點老冰糖炒成炒糖色，隨后放肉粒煸炒，讓每一塊肉都裹上炒糖色。

4、待炒至肉掉色時天賦加點生抽煸炒一會;隨后加適度的水、米酒、八角茴香。

5、旺火烤開后，放千張結，放鹽、姜、白胡椒粉，味精。

6、小火烤至肉粒軟爛就可以起鍋擺盤。[1]

看過千張結燒肉的作法以后，你是不是早已把握了它的方法和方式呢?假如你偏愛這樣子的特色美食，那麼就何不多去掌握它的做法吧!堅信就算就是你自己在家，輕輕松松還可以享有到這種美味可口又健康的食物。