真姬菇的做法

真姬菇又被大家稱作玉蕈，蟹味菇這些不一樣的姓名，實際上它是一種真菌類的食材之一。除此之外真姬菇的外型較為漂亮，并且它的材質比較脆爽，而且味兒極為美味，聞著也有海螃蟹的味兒。因而去日本本地，一直被大家覺得是一種很好的保健養生食物。那麼究竟真姬菇的做法是如何的呢?

實際上真姬菇的作用和功效是十分多并且明顯的，除開可以合理地避免便秘這類病癥造成以外，乃至還能防癌，抗癌這些，除此之外還可以提升我們身體的免疫能力。那麼究竟真姬菇的做法包含了什么呢?

真姬菇的做法

蘑菇炒肉絲

主要材料：真姬菇150克，瘦豬肉80克;調料：青椒1個，辣椒醬、姜片、蒜頭、蔥段、香油、生抽醬油、白砂糖、干淀粉、芡粉各適當;

作法：

1.豬瘦肉清洗切割成絲，添加少量干淀粉翻拌腌漬10分鐘，再倒進少量油，翻拌備用;

2.真姬菇剪去根處，清洗控干;青椒清洗切割成圈，姜片切條，蒜頭削皮切成片;

3.將真姬菇放進開水中焯燙一下后撈起來控干備用;

4.熱鍋加點油，放入瘦絲襪高跟鞋，炒散至掉色后舀出備用;

5.鍋內再添加少量油，放入姜片、大蒜、辣椒醬，炒成香氣后放入青椒圈，煸炒兩下;

6.放進此前炒好的絲襪高跟鞋與焯燙直的真姬菇，添加適量的鹽、香油、少量白砂糖，煸炒勻稱;

7.倒進芡粉，放進生抽醬油與蔥段，炒勻就可以;

真姬菇炒三椒

主要材料：真姬菇，紅、黃、綠甜椒;調料：蔥，生抽醬油，鹽，木薯淀粉

作法：

1)真姬菇清洗，綽水。

2)甜椒、蔥清洗，打花刀切片。

3)鍋中加點油，待油熱后放進蔥段進行爆香，隨后放進真姬菇煸炒幾下。

4)再放進切完的甜椒，再度煸炒，隨后放進生抽醬油，鹽，最終勾個薄芡就可以起鍋。

有關真姬菇的做法，大伙兒早已了解了。真姬菇相對性于別的的細菌而言，確實是一種低脂肪，并且低熱量的健康保健食品之一，因而常吃真姬菇不但具備防止衰退的作用和功效，乃至還能防癌，抗癌這些。因而大伙兒何不試著著依照上邊詳細介紹的方式，給你摯愛的親人制做真姬菇美餐吧!