牛鞭的食用方法

牛鞭想來(lái)大家都了解是種哪些東西,沒(méi)有錯(cuò)牛鞭便是牛男性牛的身上的男性生殖器官.是一種具備很高的營(yíng)養(yǎng)成分的可食的食材,尤其是針對(duì)男性朋友而言也是一種大補(bǔ)的食物.牛鞭的外形一般全是圓柱型,有的呈彎折的圓柱型,而有的成直線型的圓柱型.并且它的吃法換句話說(shuō)是作法也是各種各樣的.

牛鞭的營(yíng)養(yǎng)成分在很久以前就擁有結(jié)論,并且牛鞭在功效與作用上的功效也是不可小覷的.除開可用牛鞭像燒菜一樣的作法來(lái)服用,此外的用牛鞭來(lái)泡藥酒也是很好做法,并且其使用價(jià)值總是高些.

紅燒牛鞭

原材料

用材牛鞭200克,平菇50克,毛筍50克,香腸(或叉燒肉)末25克,陳皮絲15克,大骨湯300克,姜片、蒜泥、蔥絲、生抽、食鹽、白胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉和面粉各適當(dāng).

作法

1、把牛鞭刮洗干凈.

2、牛鞭撕下肌肉筋膜,放水里煮至酥爛,撈出.

3、將以上解決過(guò)的牛鞭資金投入鹵料中稍進(jìn)味,再淋油,片成厚片.

4、發(fā)制平菇和毛筍切成片.將毛筍片要熱煎炸過(guò).原鍋留底油,放蔥、姜、蒜、茯苓爆鍋,再下平菇、毛筍、牛鞭片、食鹽、米酒、大骨湯、生抽.煮沸后退至文火燒起至鹵料剩四分之一,資金投入雞精、蔥絲、香腸末、白胡椒粉,淋入芝麻油,水淀粉勾芡就可以.

作用

壯陽(yáng)補(bǔ)腎.適用腎虛陽(yáng)痿、性欲減退等癥.

妃牛鞭

原材料

原材料:牛鞭400克,金針菜(別名黃花菜)、大棗、枸杞子、川芎、香附、黨參各2克.

調(diào)味品:食用油200克,食用鹽5克,雞精3克,八角2克,八角茴香2克,整干椒3克,蔥3克,蕃茄沙司5克,吉士粉3克,芝麻油2克,辣妹子3克,姜4克,米酒3克.

作法

1、干黃花菜用溫小水泡20分鐘上下,清理兩到三次,擠干水分預(yù)留;

2、將牛鞭用涼小水泡10分鐘,再煮5分鐘,撈起來(lái)后辟開兩截,除掉肌肉筋膜,放開水中煮10分鐘,撈起來(lái)后剞一字刀約六七刀(淋油遇熱后當(dāng)然翻起成鞭花).姜切小塊備用.

3、鍋容易上火,下底油100克,燒到七成熱,放入八角、八角茴香、整干椒、蔥、姜炒香,放進(jìn)牛鞭,加蒜、辣妹子,放適當(dāng)水燒開,倒進(jìn)壓力鍋煮5分鐘取下,除掉香辛料.

4、鍋燒電100克,下生姜片炒出香味添加番茄醬略炒,放進(jìn)牛鞭,放泡好的干黃花菜、大棗、枸杞子、川芎、香附、黨參、鹽、100克水文火煨30分鐘(放壓力鍋內(nèi)則壓10分鐘就可以)煨爛進(jìn)味,放雞精,勾薄芡,淋芝麻油起鍋.

針對(duì)男士而言假如在一些層面覺(jué)得心有余而力不足的情況下就應(yīng)當(dāng)能夠考慮到著每日服用點(diǎn)牛鞭了,可是話是那么說(shuō)沒(méi)有錯(cuò)但是一頭牛的身上總是有一根牛鞭,多了都沒(méi)有所以說(shuō)這牛鞭還是十分稀缺的東西有時(shí)掏錢還很難買到,因此順理成章的大伙兒就可以想起它的價(jià)錢自然不容易低了.