白菜老豆腐

大白菜豆腐這家常小菜表層上看上去仿佛沒什么營養成分,實際上它是個不正確的念頭,別以為這家常小菜里邊沒什么肉類食品的食材可是其營養成分的成份也不在少數.它是一道十分營養成分并且又身心健康的服用菜品.一般的人都能夠服用.就算是已經減肥瘦身或是是即將減肥瘦身的人也全是可以吃的,并且還不必擔心發胖,能為是十全十美.

大白菜里邊帶有豐富多彩的身體所需要的維他命,白豆腐里邊帶有豐富多彩的大豆蛋白和其他的營養元素.并且針對在一般但是的人而言也是能夠服用的起的一道菜,這二種菜加起來都不容易是太貴,合適天天吃.

作法一

水豆腐500克 大白菜400克 調味品:雞精5克.食用油50克.小蔥5克.味精2克,鹽三克,姜5克 做法: 1、將水豆腐切割成一小塊放進開水鍋中煮開 2、大白菜清洗后切割成段,放進軍用被子鍋內煮開后倒入: 3、姜蒜切末 4、將鍋放置灶火上放進食用油燒開,將姜蒜末炸成香氣,添加大骨湯,鹽,軍用被子,大白菜 5、燉至大白菜和軍用被子融為一體時,撒進味精和雞精就可以

作法二

作法二原材料 　　主要材料:白菜(白梗)(100克) 水豆腐(100克) 　　輔材:蝦米音樂(25克) 　　調味品:食用油(15克) 鹽(4克) 雞精(2克) 白胡椒粉(3克) 小蔥(5克) 姜(3克) 　　加工工藝 　　1. 將白菜清洗,切割成塊; 　　2. 嫩豆腐清洗,切割成塊; 　　3. 姜蒜切細末; 　　4. 蝦皮(蝦米音樂)用開小水泡一會兒; 　　5. 炒菜鍋滴油燒開,放入姜蒜末熗鍋,放進白菜煸炒至斷生,再放進水豆腐、蝦皮、水、白胡椒粉、食鹽燉至大白菜軟爛,撒進雞精就可以.

作法三

主要材料:白菜500克,水豆腐300克,姜蒜共30克 　　輔材:鹽、白胡椒粉、雞精粉適當. 　　制作過程: 　　1、大白菜、水豆腐都適度切片,生姜切成片,蔥切條. 　　2、鍋燒熱,加點油適當,放進姜蒜炒出香味后添加大白菜稍炒. 　　3、下水豆腐,放進鹽、雞精粉、白胡椒粉,稍稍一點水,煮沸挪到文火,待白菜豆腐燒透后起鍋. 　常見問題 　　因大白菜燒時候出水量,無需放過多水;如果有"味精白湯塊"能用它替代鹽和雞精粉,味兒更強.

盡管大白菜豆腐這家常小菜比不上其他的肉質地類的食材的營養成分來的豐富多彩,可是大伙兒要了解的是我們身體所需要的營養成分可不僅僅是肉質地類的食品所可以出示的,更何況吃多了肉質地類的食品對人體都沒有多少的益處,每日適度的吃完蔬菜水果是很好的,飲食搭配注重的是營養成分的平衡.