油菜和西紅柿一起炒嗎

油菜子，又叫油白菜，苦麻菜，是十字花科綠色植物油菜子的嫩莖葉，原產(chǎn)地在我國(guó)，色調(diào)墨綠色，幫如大白菜，屬十字花科大白菜變異。南北方廣泛種植，四季均有供產(chǎn)。莖圓柱型，多發(fā)枝。葉共生。總狀花序，花淡黃色鮮，花期長(zhǎng)，蜜腺比較發(fā)達(dá)。結(jié)長(zhǎng)角果，種子球型，有紅、黃、黑等色調(diào)，含油量百分之三十五至百分之五十。材質(zhì)脆爽，略微苦澀味。油菜子的廣告牌營(yíng)養(yǎng)元素成分以及飲食療法使用價(jià)值可稱之為諸種蔬菜中的引領(lǐng)者。

油菜子是在我國(guó)最重要的糧食作物，種子含油率為33％～50％。油菜籽蛋白的碳水化合物構(gòu)成有效，其磷酸氫鈣成分與黃豆非常，而磷酸氫鈣、蛋氨酸等含硫氨基酸的成分則高過(guò)黃豆蛋白，是在我國(guó)尚需綜合利用的較大宗高品質(zhì)飼用蛋白質(zhì)源。

油菜子除作為壓榨植物油和精飼料以外，在食品工業(yè)生產(chǎn)中還可制做人造奶油、人工合成蛋白質(zhì)。仍在冶金工業(yè)、機(jī)械設(shè)備、硫化橡膠、化工廠、漆料、紡織品、制皂、造紙工業(yè)、皮革制品和藥業(yè)等層面都是有普遍的主要用途，具備關(guān)鍵的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

油菜的功效與作用

1.軟化血管

油菜子能活血化淤，用以醫(yī)治癤子、丹毒。

2.協(xié)助肝膽排毒

對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有醫(yī)治功效。

3.抗癌防癌

油菜子中常含的植物激素，能吸咐進(jìn)入體內(nèi)的致癌物。

4.寬腸潤(rùn)腸

醫(yī)治多種多樣便秘，防止腸胃腫瘤。

5.強(qiáng)骨抗壓強(qiáng)度

能強(qiáng)壯骨骼和牙，還具備釋放壓力的功效。

6.散血消腫

油菜子也有推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)、散血消腫的功效。孕婦生完孩子積血腹痛、丹毒、腫疼膿皰可根據(jù)服用油菜子來(lái)輔助醫(yī)治。

用材

番茄

油菜子

鹽

小洋蔥

番茄油菜的做法

油菜子自來(lái)水打抄，瀝干水分備用

番茄切一小塊，小洋蔥切一小塊，放少量油于鍋中，放進(jìn)番茄小洋蔥炒出汁

加上油菜子，炒一會(huì)，放進(jìn)鹽，炒一會(huì)，起鍋