4類常見海鮮的挑選秘訣

海貨不但營養(yǎng)豐富，且美味可口，已慢慢變成大家所鐘愛的食材。但據(jù)調(diào)查，產(chǎn)生在日常飲食日常生活的食物中毒的情況更為廣泛。因而，在選購海貨時(shí)，務(wù)必“眼動(dòng)、動(dòng)手能力、動(dòng)鼻”。來跟權(quán)威專家學(xué)上這幾個(gè)常用招式吧。

海魚有哪些

1.魚：雙眼要光亮，無血腫、渾濁。內(nèi)臟呈紅色，摸上去硬邦邦的的。魚鱗齊整、完好無損。魚身有光澤度，頗具延展性。商場(chǎng)消費(fèi)者留意，冷藏室溫度應(yīng)是0～5℃，魚身呈當(dāng)然光澤度，非灰白色，無液汁排出。