苦蕎麥片的熱量

健康的飲食需要我們攝取低脂肪的食材，隨后盡可能繞開高熱量食物的食材，那麼哪些食物就發(fā)熱量較為低，合適我們減肥瘦身服用呢，像我們的早飯常常是挑選吃燕麥片，究竟燕麥片是發(fā)熱量高還是發(fā)熱量較為低呢，燕麥片中的一種稱為苦蕎麥片，下面我們一起科學(xué)研究和討論一下苦蕎麥片的熱量。

苦蕎麥片我們了解它的原材料是苦蕎，苦蕎麥片有非常好的健康養(yǎng)生實(shí)際效果，苦蕎麥片里邊含有苦蕎黃酮類和膳食纖維素，除此之外苦蕎麥片里邊也有葉綠素和鎂，硒等維他命和多種多樣營(yíng)養(yǎng)元素，苦蕎麥片口味非常好，營(yíng)養(yǎng)豐富，歸屬于翠綠色食品。

苦蕎麥片營(yíng)養(yǎng)成分特性

(1)苦蕎黃酮類

含有苦蕎黃酮類[1] ，苦蕎黃酮類關(guān)鍵有蘆丁、槲皮素、桑黑色素、莰菲醇等黃酮類化合物。蘆丁成分占苦蕎黃酮類的80%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高過一般烏麥和其他農(nóng)作物?？嗍w黃酮類為水溶黃酮類，溶解90-100℃的開水中，便于消化

(2)膳食纖維素

苦蕎麥片含有膳食纖維素。苦蕎中的膳食纖維素成分為1.6%，高于苞米8%、甜蕎60.39%，是麥子的1.7倍，稻米的3.5倍?？砂摇⑽郎眢w毒素累積，可推動(dòng)腸道蠕動(dòng)，減少膽固醇成分。

(3)維生素

苦蕎麥片帶有多種營(yíng)養(yǎng)元素，VPP是玉米面粉和稻米的2-10倍，VB2是麥子的8倍、稻米的25倍、苞米的5倍。

(4)營(yíng)養(yǎng)元素

帶有豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)元素。鎂成分0.22%，是麥子的4.4倍、稻米的3.5倍;鉀成分0.4%，是麥子的2倍、稻米的2.3倍、苞米的1.5倍;鈣成分0.016%，是稻米的1.8倍;鐵成分0.0086%，是麥子的2倍;銅成分4.585ppm，是稻米的2倍;成分0.43ppm，是稻米的8倍多?！妒w麥動(dòng)態(tài)》數(shù)據(jù)信息顯示信息：硒含超出0.4ppm的苦蕎都為山西省苦蕎。

上文我們?cè)敿?xì)介紹了什么叫苦蕎麥片，苦蕎麥片的營(yíng)養(yǎng)成分十分的高，合適我們健康養(yǎng)生的服用，苦蕎麥片帶有我們身體需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素和營(yíng)養(yǎng)元素，苦蕎麥片有益于我們身體消化吸收，苦蕎麥片的熱量很低，歸屬于翠綠色食品。