吃鍋巴的好處和壞處

五香牛肉干堅信大伙兒全是看到過的，非常簡單的作法便是將白米飯擠扁后，放到鍋中中油炸后，加上適當的調味品就可以變成美味可口的五香牛肉。此外，以稻米、小米、大豆等食物為原料制做成的五香牛肉干都有各的口味。

五香牛肉干是在我國漢中華民族傳統式的一種特色小吃，其別稱又叫鍋焦、焦五香牛肉干、飯焦等，它的歷史時間可謂是博大精深。依據在我國的考古學材料顯示信息，早在數千年前的祖先們早已剛開始學好運用陶鬲片開展烹制五香牛肉。盡管和如今我們平常所看到的五香牛肉干可能并不相同，可是能夠將其作為是五香牛肉干的發源。

鍋巴的做法較為隨便，即便是生吃的米飯，歷經簡易的烹制制做以后，還可以變成讓人垂涎三尺的美味可口五香牛肉干。

五香牛肉干的營養成分

五香牛肉干是一種我們日常生活較為普遍的一種食材，乃至可以說它是一種零食。它乃至被大批量生產，便于于我們能夠隨時隨地吃到這類美味的食物。但是，針對五香牛肉干的營養成分，絕大多數人可能并并不是十分的掌握。

大伙兒可不必小瞧五香牛肉干，盡管它的制做僅僅簡易的稻米、小米、苞米等普遍的正餐，可是其營養成分卻不可忽視。

五香牛肉干一般適合在秋春時節服用，里邊帶有豐富多彩的碳水化合物化合物、人體脂肪、蛋白、維生素D、B族維生素、鈣、鉀等微量元素，而這種更是身體平時活動所需要的微量元素，服用后能夠為身體補充營養成分。

五香牛肉干的作用與功效

五香牛肉干性溫燥、味苦甘，歸脾、胃、小腸經，具備厚胃腸、促進消化的功效。

將五香牛肉干研磨成粉末，與鮮蓮子、雞內金、電音之王、山楂果等健脾養胃的食物配搭在一起，制做成藥粒服食，每一次服食10~15克，能夠具有非常好的健脾養胃的功效。