菱角含糖高嗎

夏天來到，凌角又發售了。嫩一點的凌角直接生吃，美味可口。老一點的凌角煮著吃，味兒也不錯。堅信絕大多數人都喜歡凌角，那麼針對糖尿病患者來講，能不能吃？凌角含糖量高嗎？

1、凌角的有關數據信息

每100g凌角帶有21.4克的碳水化合物化合物；每100g凌角有101卡路里的發熱量；凌角的gi值為55（數據信息均來自互聯網，可能會出現少量偏差）。能夠 看得出凌角的糖份還是較為高的，gi值也是歸屬于中等水平，熱卡成分都不低。因而，糖尿病患者針對凌角不能一次性很多服用。

2、糖尿病患者過多服用凌角的傷害

從上邊的數據信息，能夠 看得出凌角中帶有較豐富多彩的木薯淀粉和葡萄糖，假如過多服用攝取凌角后，非常容易造成餐后血糖大幅度上升，不利糖尿病患者降糖。

除此之外，凌角是一種含有鉀元素的食材，假如糖尿病患者早已出現合拼腎臟功能的病發癥，此刻過多服用凌角，就非常容易出現高鉀血癥并引起心律失常和肝性腦病，這針對糖尿病患者來講，通常全是致命性的傷害。

3、恰當服用凌角的方式

糖尿病患者要想血糖值穩定，舒心服用凌角，建議能夠 留意下列4點：

血壓最近血糖值穩定

上邊早已談及，凌角針對血糖值的影響還是很大的。針對最近血糖值一直較高的糖尿病友，那麼則最好是不必服用凌角了。直到血糖值穩定之后，再吃凌角都不遲。

血液降低正餐攝取量

凌角的碳水化合物化合物成分較為高，糖尿病患者的飲食搭配標準是控制總產量，少吃多餐。因而，當服用一定量的凌角之后，則需要在一下餐的正餐種，降低相對的發熱量，以防總發熱量超標準。