白木耳湯可以隔夜喝嗎

近期常常聽人說吃完過夜的銀耳蓮子羹會中毒了，便是我們了解的銀耳湯，它是確實還是謠傳呢？銀耳湯能夠 過夜喝嗎？這關鍵還得看儲放的標準。用這二種方法儲存才可以吃，警醒銀耳蓮子羹霉變。第一，能夠 一直放到電飯煲或是別的器皿中蓋好外蓋加溫，鍋內溫度不少于60度，病菌難以繁育，那麼那樣的銀耳蓮子羹過夜了也是可以喝的。

第二，假如家里有電冰箱，能夠 將銀耳蓮子羹放到電冰箱儲存1-2天，數最多不可以放超出二天，由于電冰箱可以緩解細菌繁殖，可是也不可以徹底抑止，放久了也會腐敗問題、霉變。.可是在外面買的銀耳蓮子羹，不確定性是什么時候煮好的，不太好估計儲存時間，因此還是自己在家做的舒心，今日就教大伙兒作一個綠豆清梨銀耳蓮子羹。秋季喝清熱祛火，一起來學習培訓一下吧。

綠豆青梨銀耳蓮子羹

調料：新鮮銀耳半小朵、綠豆仁20克、梨1個、老冰糖1塊、桂花茶少量。

烹制流程：將白木耳綠豆仁泡洗好預留。再青梨削皮打花刀預留。將全部食物解決好入養生壺。并添加特定水位線的冷水。剛開始煮，煮至白木耳出味，料汁稠香。再添加桂花樹及老冰糖調料就可以。這樣子一份綠豆青梨銀耳蓮子羹就完成了。

烹制小提示：

1、白木耳的購買：白木耳以色調白黃、新鮮有光澤度、瓣大、芳香、有延展性、脹性好、無黑斑雜點、無碎渣的質量最好。層次感較弱的白木耳顏色不良或含有深灰色、沒有延展性、耳基未除掉脹能力差。

2、白木耳的儲存：白木耳易返潮，可先裝進瓶中，密封性，再放在蔭涼干躁處儲存。

3、白木耳的烹制小竅門：白木耳宜用開小水泡發，泡開后應除掉未打開的一部分，非常是這些呈淺黃色的東西。采用偏暗一些的白木耳口味不錯，燉好的甜點放進電冰箱冰飲后食用，味兒更優。白木耳一定要把根處剪去，那樣才非常容易燉爛，并且一低昂要文火慢煮，直至燉爛才行。那樣膠原纖維才會所有被煮出去。

那麼銀耳蓮子羹能夠 儲存多長時間呢

銀耳蓮子羹放到冰箱冷藏中能夠 維持白木耳的營養成分不容易外流，還可以維持銀耳蓮子羹的與眾不同口味。可是一次喝不完的銀耳蓮子羹都不可以放長時間哦。一般銀耳蓮子羹需要在3~4天以內喝掉，并且夏季最好是不必超出2天。因而，以便做到喝銀耳蓮子羹的作用和功效，最好是還是努力一點，每一次煮的銀耳蓮子羹不必超出2天的量哦。