咖喱粉的制作方法

在影片里我們會見到一些界面會放進他人吃咖喱醬的模樣，而在日常生活中我們不常觸碰咖喱醬，就不清楚它是哪些的食材，也不知道咖喱醬該怎樣制作?；蛟S我們在商場的貨箱上可以見到包裝好好地的咖喱醬，買回家了隨時隨地都能夠燒菜?？墒俏覀兞私庥H自動手，衣食無憂。許多調味品實際上我們自身就可以做的出去。

咖喱醬中帶有許多的食物，并不是一下就可以做出去的，我們最先要挑選必需的食物，不然做出去的調味料就沒有那類味兒了。要自身搞好咖喱醬并不是一件非常容易的事，這需要花銷細心、仔細、時間，因此假如好想做咖喱醬得話，那麼就試一試下邊的方法吧。

咖喱醬的作法：姜黃300克， 黑胡椒粉65克， 茴香35克， 八角茴香40克， 生姜片10克，八角茴香20克， 麻椒10克， 朝天椒20克(朝天椒使用量可依據本人口感交互或無需,無需得話用20克香菜籽)， 用以上8種原材料研磨成粉翻拌即成。

咖喱醬醬的做法：香腸丁、肉沫，胡蘿卜丁、土豆丁~也有剛剛配備的自制咖喱粉~油適當、 大骨湯2碗半、生抽1匙 、鹽1/2匙 作法:

1. 將咖哩粉以乾鍋文火漸漸地炒出香味，盛起預留。

2. 鍋內下油，放進肉沫及素火腿炒香后，添加生抽拌炒。

3. 添加蔬菜水果如胡蘿卜、土豆等炒炒，再倒進咖哩粉拌炒勻稱后， 倒進準備好的大骨湯慢燉， 將全部原材料煮軟，水剩1杯半上下。 4. 放鹽，出鍋前以小麥面粉水淀粉勾芡。

馬來西亞咖喱醬柔和芳香、泰國咖喱鮮美極其、印度咖喱辣度明顯兼濃厚、新加坡咖喱醬芳香平靜、馬來西亞咖喱醬高品質香氣…… 咖喱醬實際上并不是一種香辛料的名字，在咖喱醬的起源地印尼并沒有咖喱醬或咖喱粉的叫法。咖喱醬對歐洲人而言，便是"把很多香辛料混和在一起煮"的含意，有可能是由多種乃至數十種香辛料所構成。構成咖喱醬的香辛料包含有小辣椒、姜、丁香花、肉桂粉、小茴香、茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末醬、鼠尾草、黑胡椒粉及其咖喱醬的基本色--姜黃粉這些。由這種香辛料所混和而成的通稱為咖喱醬，也因而，每一個家中依其口感和愛好所調出去的咖喱醬都不一樣。

在南方地區的國家，許多別人都是自己制作口感與眾不同的咖喱醬，有的人喜愛辣的就作出辣的口感的咖喱醬，假如喜愛柔和一些的口感，就可以依據自身的愛好來作出自身要想的咖喱醬。由于咖喱醬中帶有多種多樣食物，可以推動人的胃口，令人食欲大好。并且常吃咖喱醬，還能合理防止老年癡呆癥的出現，諸位小伙伴們趕緊來試試看吧。