文蛤如何保存

文蛤是一種被大家十分認同的海鮮產品商品之一，這類食材大部分狀況下全是用火災來炒過，加一些朝天椒和勾調料汁淋上來，就變成了飯桌上的一道美味可口，是許多顧客們到酒店必食的菜式。而許多 家中也會挑選吃文蛤，它在銷售市場上能夠非常容易買的到，而且要是是活的文蛤，都十分肥嫩。

文蛤如何保存是許多 家庭婦女們十分關心的問題，由于有的情況下選購文蛤比較多，因此大家都想要知道有什么方法能夠增加文蛤的儲存時間，下邊和大伙說一下如何保存文蛤。

最好是的方式是冷凍,尤其是夏季.假如你是商人得話,就要買一個大的泡沫保溫箱,把整袋的蛤蜊扎牢嘍,裝進去,拿冰塊兒遮蓋在上面,再用塑料薄膜遮嚴嘍就可以,可以確保2天花蛤沒死.

假如你買回來吃的,要是把蛤蜊裝包裝袋里,把氣體掎干凈,包裝袋扎嚴了,保險箱里就好了(不可以拿來冷凍).也有便是向商人要半袋海面,倒一般進來來養蛤蜊,留一半換.那樣也可以活二天.

文蛤一般狀況下還是建議不必買的過多，合適家人一頓飯的分量就可以，由于儲存文蛤時間長了肉質地也會收攏，因此是建議在最新鮮的狀況下將文蛤一次性服用完的。