熏肉的熱量

熏腸說白了便是一類根據食用鹽根據吹干煙薰的方式來制做的一類特色美食，這類特色美食盡管吃起來較為的爽口。可是因為熏腸根據食用鹽的化學反應可能較為的不健康，對身體的腎臟功能較為的有壓力，因此我們在日常飲食要加多控制這類食材的進食和挑選，防止給我們人體提升亞硝酸鈉的成分。

針對較為喜愛減肥的女生而言可能較為關心的是熏腸這類食物熱量，這類肉的熱量相對而言較為的高，可是只需要我們根據日常飲食的控制就可以非常好的防止攝取過多的發熱量。針對減肥瘦身的美女無需太擔憂。

熏、干：該類菜式通常醋酸鹽過多，如食物生產加工不當，可能存有不利身心健康的亞硝酸鈉，減肥瘦身期內要少食。

主要材料

生豬肉(肋條肉) 1000克

調味品

生抽 30克

綠茶葉(荼葉自身) 2克

食鹽 20克

小蔥 15克

姜 10克

麻椒 5克

雞精 5克

白糖 100克

芝麻油 3克

類型

私家菜

口感

顏色金黃色，煙香濃厚，肥實而不膩口，美味爽口。

熏腸(一)作法

1.解決：將夾心肉刮凈毛茬，殘渣，清洗，做成正格子形。

2.腌漬：前后左右用鹽、麻椒、雞精、姜蒜末、米酒的化合物搓勻擦透，放進器皿腌漬30分鐘上下。

3.煮：鍋架火上，把肉及腌味調味品一起放鍋內，下生抽和適當的水，旺火烤開，撇凈白沫子，文火燜煮約1.5個鐘頭以上，至肉做到八成熟時撈起來，放涼。

4.熏烤：用鐵鍋1個，底鍋鋪平木屑，撒上荼葉、白砂糖、發布鐵網，多上鋪排整粒蔥，蔥上放肉，皮肉朝上，蓋上蓋子，在鍋下生火，先加大蠟燭熏料燒起起煙，因減少火力點，熏約10分鐘，肉著色后就可以起鍋，稍涼，刷上芝麻油，切割成片狀，擺盤服用。

熏肉的熱量因為肉原本歸屬于一類高熱量食物的食材，因此在平時控制發熱量的攝取就可以免除擔憂長胖的苦惱了。假如在冬季我們要儲存人體的發熱量，這時挑選熏腸是一個非常好的挑選。并且熏肉的做法較為的簡易，因此在平時家中就可以自身試著制做了。