苤藍應該是較為少人會有觸碰過,針對這類生疏的綠色植物,看到的人是較為少的,更別說對苤藍的了解和掌握。我國的食物擁有 過多的類型。苤藍也是在其中一種能夠進餐的綠色植物。而且也帶有豐富多彩的營養(yǎng)元素。它還可以直接生吃還可以開展炒過了吃,不一樣的食用方法會弄出苤藍與眾不同的味兒。
苤藍的形狀較為與眾不同,乍一看會很像一個翠綠色的籮卜。它的表皮割開以后里襯的肉質(zhì)地是乳白色的。那麼苤藍到底是一種哪些特性的綠色植物,而且可以給身體產(chǎn)生什么好處,我們一起看一下:
苤藍(Brassica oleraces var.carlorapa)別名球莖甘藍。十字花科。蕓薹屬,一、二年生木本植物。其服用一部分為肉質(zhì)地球莖,質(zhì)脆爽,可生鮮及腌漬。適應能力強易種植,耐儲藏、運送。苤藍是洋白菜里能產(chǎn)生肉質(zhì)地莖的一個變異,與結(jié)球甘藍對比,其服用位置不一樣。
據(jù)營養(yǎng)專家剖析,每500克苤藍中含蛋白5.9克.糖11克,膳食纖維4.1克,灰份3.3克,鈣81mg,磷122mg,鐵1.1mg,胡羅卜素少量,尼克酸0.19mg,維生素b20.07mg,尼克酸1.5mg,維他命C152mg。
苤藍維他命成分十分豐富多彩,尤其是生鮮絞汁服食,對胃病有醫(yī)治作。其所含的維他命C等廣告牌營養(yǎng)元素,有止疼撥毒的功效,能推動胃與十二指腸潰瘍的痊愈。含有很多水份和膳食纖維素,可寬腸潤腸,預防便秘,清除內(nèi)毒素。苤藍還帶有豐富多彩的維生素E,有提高人體免疫作用的功效。所含營養(yǎng)元素鉬,能抑止亞硝酸胺的生成,因此具備一定的抗癌防癌功效。
苤藍一般在銷售市場上沒有辦法選購的到,可是能夠到商場中去找苤藍的影子,一般商場都是購進這種營養(yǎng)成分十分高的綠色植物,由于大家會出現(xiàn)要求,多食苤藍對身體有利。
本文發(fā)布于:2023-05-11 11:02:00,感謝您對本站的認可!
本文鏈接:http://m.newhan.cn/zhishi/a/92/154585.html
版權(quán)聲明:本站內(nèi)容均來自互聯(lián)網(wǎng),僅供演示用,請勿用于商業(yè)和其他非法用途。如果侵犯了您的權(quán)益請與我們聯(lián)系,我們將在24小時內(nèi)刪除。
本文word下載地址:苤藍是什么.doc
本文 PDF 下載地址:苤藍是什么.pdf
| 留言與評論(共有 0 條評論) |