朝鮮薊是什么

我們在生活起居中飯桌上常常會服用到一些蔬菜水果，而朝鮮薊一種功效十分普遍的木本植物，在地中海沿岸較為的多遍布。歷經長期的人工服務培育以后傳到我們我國，我們國家如今許多地區會出現它的影子，并且它的花骨朵可以用于服用，枝干在培育以后還可以非常好的烹煮。

朝鮮薊如今被很多人做為一種常見的蔬菜出現在飯桌，一般應用蒸制的方法來烹飪出特色美食，是一種可以讓我們身體消化吸收維他命的一類蔬菜水果，假如再加一些青檸檬可以讓朝鮮薊的味兒更為美味可口。

我國關鍵上海市區、浙江省、湖南省、云南省等地有小量種植。英國及歐洲等資本主義國家對朝鮮薊的消費和出口量持續提升(商場中菜名叫Artichoke)，水果罐頭產品在國外市場需求量很高，為融入國外市場的需要，我國臺灣地區有很大總面積種植，商品供出口創匯。朝鮮薊以花骨朵供食，葉莖經軟化栽培后可烹煮。

功效與作用

朝鮮薊花骨朵的總苞片及花托可做為蔬菜水果來服用，根處可做為藥品，有提高肝臟功能及有利排尿功效。

服用使用價值

烹飪朝鮮薊，一般都用蒸制的方法。下列是一種烹飪方法

先把蒜頭削皮切成片。

把朝鮮薊底端的幾塊葉子撕走，把大蒜夾在別的的葉子中間。

把新鮮的干檸檬片放到朝鮮薊的底端，并且用細綿繩把朝鮮薊和干檸檬片縛在一起。這除開作朝鮮薊的調料之外，也可以避免朝鮮薊被燒糊。

把調味品(如：鹽、洋莞荽等)及植物油混合好，放到鍋中煎制一會，才把縛好的朝鮮薊裝進去。

添加冷水(約是油的四、五倍)，再把蓋子蓋好，把朝鮮薊蒸制。

蒸熟后，朝鮮薊應當會由新鮮的翠綠色變為煮好的淺綠色(像泡菜一樣的色)。這時候可以上碟。

文中詳解了有關朝鮮薊的相關資料，我們如今較為普遍這類蔬菜水果，針對蒸制的方法還是比較多的。如今這類蔬菜水果經常會被做為出口商品的一種，由此可見它給我們人類產生的一種喜愛水平，選擇自己喜愛的口感就可以烹飪美味可口的朝鮮薊。