辣雞翅的做法大全

雞脯肉自身含有碳水化合物，多種多樣對身體健康有益處的營養元素，可以說吃雞肉自身對推動身心健康就會有許多益處了，而雞腿也是認可的最美味的一個雞脯肉中的一個一部分了，因而現實生活中很多人都喜歡吃雞腿，而辣雞腿也是一種看見美味營養豐富的特色美食。由其是針對家庭主婦們而言假如能作出一道辣雞腿得話，那麼更能夠觸動成千上萬的親人。

當然辣雞翅的做法也是有很多注重的，僅有留意其作法以后才可以讓其充分發揮出較大的健康養生作用，也才可以更有益于身心健康，那麼辣雞腿要怎么做最美味呢。

主要材料：雞翅(還可以先用小雞崽來做)，黑木耳、青蒜苗、蔥蒜

調料：生抽、味精、糖、湘式剁辣椒(商場有銷售)、米酒

湘辣雞翅做法：

1、雞腿清洗，打花刀成二塊，綽水后清洗白沫子;木耳泡發;青蒜苗剁碎

2、鍋內火油，七成熱下蔥段、生姜片和蒜泥(大概需要五六瓣)，進行爆香后，放入雞腿，加入米酒，加生抽、糖，煸炒勻稱使雞腿著色

3、放入剁辣椒(可依據每個人嗜辣的水平來決策使用量)，炒勻后，盛入空碗內，上炒鍋蒸三十分鐘

4、將蒸好的雞腿再次倒進炒菜鍋內，放入黑木耳，加入味精，火災盡可能收濕料汁后，臨出鍋前放入青蒜苗，炒勻就可以。

如何是否學會了辣雞腿的做法了呢?應當說辣雞翅的做法簡易，另外又可以充分發揮出非常大的健康養生作用的，可是辣雞腿美味可是千萬別吃太多了，另外在做的情況下，還要留意用食油，不必做得過辣了，也不必放過多的調味料。