用高壓鍋煮粽子多長時(shí)間

1、棕子煮多久和棕子自身的尺寸相關(guān)，檽米一定是要先泡軟的，泡時(shí)最好是放些灰水（咸），那樣煮成的棕子才美味。要知熟不太熟，煮到一定水平撈出用手指壓一下，覺得軟而有黏性便是熟透，不然，翻過去再次煮。一般狀況下，一般的鍋要40分鐘上下，壓力鍋20分鐘上下，假如你怕不太熟得話，就熄火之后悶上十多分鐘。再隨后你也就能夠和家人一起享有特色美食了。

2、煮粽子一定要水沸騰之后才落棕子，水需要泡過粽面，待再次滾起之后再用灶火煮3個(gè)鐘頭上下就可以。在煮粽全過程中不必添涼水。要注意枧水粽不可以和其他棕子一同煮。煮好之后趁著熱取下。吃時(shí)開啟粽子葉，粽香噴鼻子，通道油而不膩，糯而不粘，甜咸適度，鮮嫩美味是為佳品。

3、煮粽子需要多久跟粽子葉包的緊松水平有非常大的關(guān)聯(lián)的，紅豆、花生仁要泡久一點(diǎn)，檽米半小時(shí)就可以了，用壓力鍋上汽汽車后一個(gè)小時(shí)就可以了。

4、壓力鍋煮低火煮二十分鐘至半小時(shí)就可以。過長非常容易把棕子煮破。無需壓力鍋得話假如包的牢牢地的，可能需要2個(gè)鐘頭，里邊才可以爛熟，要不正中間會(huì)一顆顆的。假如包的松會(huì)時(shí)間會(huì)較為短，大概一個(gè)半小時(shí)。

方式一

1、把包裹的棕子整潔地堆放在壓力鍋內(nèi)

2、用一塊干凈的石塊壓著，避免棕子跑米，鍋內(nèi)留出充足室內(nèi)空間，確保限壓閥排氣管暢行無阻

3、壓力鍋里加水流量與擺在頂層的棕子差不多，記牢將煮過粽子葉的源液添一碗進(jìn)往，那樣煮成的棕子非常芳香