蝦虎如何保存

蝦虎我們大多數稱為蝦蛄，一些地區也稱為爬蝦，蝦蛄歸屬于節肢動物門，蝦蛄是馬海龍的蝦。蝦蛄的營養成分很高，是我們日常生活中常會觸碰的海貨，我們盡管常吃蝦蛄，卻并不是很掌握蝦蛄究竟有什么功效，要是我們了解了蝦蛄的作用，才可以更強的充分發揮蝦蛄在食療養生上的優點。

蝦蛄的營養成分是十分的豐富多彩，蝦蛄里邊帶有的蛋白十分高，比一般的河蝦都高了許多，因此能夠給我們出示豐富多彩的蛋白，蝦蛄里邊帶有人體脂肪很少，蝦蛄能壯陽補腎，提高身體的免疫能力，生完孩子奶水少的孕婦能夠多吃蝦蛄，補充奶水。

掠魚蝦始于中生代的侏羅紀時代現有300 多種。絕大部分類型日常生活于亞熱帶和亞熱帶氣候，極少數常見于暖溫帶。我國沿海地區均有，東海類型數最多，已發覺80多種。蝦蛄在我國的地區性稱呼十分復雜，僅在山東地區就會有爬蝦、蝦爬子、蝦婆、蝦虎、琵琶蝦等稱呼，在其中“蝦虎”這一稱呼關鍵常見于青島及濰坊市的一部分管轄區內。

在青島市一些地域，蝦虎有時候亦指螻蛄蝦(也叫“癡巴蝦”或“海蜂子”)。與別的海龍蝦的非常大差別是，螻蛄蝦是深海中的穴居小動物，每一個螻蛄蝦有一個深達50厘米的洞窟，圓溜溜洞窟規格一般3到5公分。螻蛄蝦大多數在沙灘做窩，每一次海浪都是外露海面好多個鐘頭，因此螻蛄蝦是能夠離去海面還能保持性命的潮間帶微生物。螻蛄蝦非常愛干凈，洞內容不可丁點碎石子，也更是這一嗜好害了它：大家用漁具把它引出來洞，制成飯桌美味可口。螻蛄蝦的塊頭略低于口蝦蛄，一斤有30頭上下，薄皮近似于一般海龍蝦。螻蛄蝦肉鮮，春天有黃。一般螻蛄蝦的頭不好吃，含有一絲腥味。

1.蝦虎中帶有20%的蛋白，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的好幾倍乃至十幾倍，和魚類對比，含有的身體必須氨基酸纈氨酸并不高，但確是營養搭配的蛋白質來源，此外，帶有甘氨酸，這類碳水化合物的成分越高，清甜味就越高。

2.蝦虎和魚類禽產品對比，人體脂肪含量少，而且基本上沒有做為動能來源于的小動物糖質，膽固醇成分較高，另外帶有豐富多彩的能減少身體血細胞膽固醇的賴氨酸，帶有豐富多彩的鉀、碘、鎂、磷等營養元素和維生素D等成份。

1.提高人體免疫力

蝦虎的營養成分極高，能提高身體的免疫能力和男性性功能，壯陽補腎，抗衰老，可治療腎虛陽痿、畏寒怕冷、體倦、腰膝酸疼等癥狀。

2.通奶水

假如女性生完孩子奶水少或無奶水，蝦虎肉500克，搗碎，米酒熱服，每天3次，周期幾天，可起催奶功效。

3.減輕神經衰弱

蝦虎皮鸚鵡有鎮定功效，常見來醫治神經衰弱，植物性神經神經功能紊亂諸癥。蝦虎是能夠為人的大腦出示營養成分的美味可口食品。蝦虎中帶有三種關鍵的油酸，能讓人長期維持活力集中化。

4.有益于病后修復

蝦虎營養豐富，且其肉質地綿軟，易于消化，對體質虛弱及其病后需要調理的人是很好的食材。

5.防止動脈硬化

蝦虎中帶有豐富多彩的鎂，鎂對心臟活動具備關鍵的緩沖作用，能非常好的維護內分泌系統，它可降低血液中膽固醇成分，避免動脈硬化，另外還能擴大冠脈，有益于防止高血壓及心肌梗死。

6.清除“時差癥”

日本國生物學家近期發覺，蝦虎身體的蝦青素有利于清除因時間差反映而造成的“時差癥”。

上文我們詳細介紹了什么叫蝦虎，蝦虎實際上便是蝦蛄，蝦蛄的營養成分十分的豐富多彩，針對我們身體的健康養生，蝦蛄能防止主動脈的硬底化，清除我們的時差癥，減輕神經衰弱，病后康復治療能夠多吃蝦蛄，蝦蛄的儲存比較簡單，要是和其他蝦一樣儲存在電冰箱就行。