三文魚刺身如何保存

大家都知道，三文魚營養豐富又美味可口，獲得很多人的鐘愛。但在選購三文魚的情況下，務必要確保其新鮮。或選購回家了后，其儲存方法也是有注重，不然總是影響到三文魚的肉質地，或營養成分的缺少。以便給你確保吃上新鮮美味可口的三文魚，如今就教你如何保存三文魚刺身。

三文魚含有被別名為“腦黃金”不飽和脂肪與omega-3油酸，并含有維生素D, B, D, E,鈣，鐵，鋅，鎂和磷等礦物，營養成分比較豐富，對胎寶寶和青少年發育有推動作用，還具備抗氧化性、防衰老的功效。

三文魚刺身如何保存

1.商場購三文魚時，用手壓魚類時，肉質地牢固而頗具延展性，魚類呈艷麗的橘紅色。

2.買來的三文魚用醋反復清洗，切割成一小塊，隨后用保鮮袋封好，再放進冷柜冷藏。

3.取新鮮油炸小魚，用醋、鹽、紫蘇葉末、黑胡椒粒和小茴香腌漬，置電冰箱二日充足進味。

4.需服用時取下，另配一碟日式醬油，按本人口感把綠芥末醬適當放進，調均蘸食。

5.三文魚刺身，最能維持三文魚的美味，另外也可以最大限度地儲存三文魚的營養成分。

日常生活中常會服用三文魚，還能合理地減少高血壓和心臟病患病率，對關節炎、乳腺癌有利。而三文魚刺身刺使其足以非常好的儲存，精美細致，宛如水一般溫柔女子，垂涎欲滴中，萌發出玉潔冰清的感受，提升人的胃口，并確保充裕的營養成分。