如今黑胡椒粉早已是一種非常時(shí)尚潮流的調(diào)味品了,也早已風(fēng)靡全世界了,用它可以作出許多的特色美食,黑胡椒雞宴,黑椒牛排這些,大伙兒應(yīng)當(dāng)都對(duì)它的味兒特別喜愛(ài)吧,平常我們?cè)谌コ砸恍┪鞑蛷d的情況下都是吃到黑胡椒粉,用它做出去的食材也是非常的有異味的,下邊我們就討論一下黑胡椒的吃法。
胡椒粉有黑胡椒粉和黑胡椒粉,最受大伙兒熱烈歡迎的還是黑胡椒粉,黑胡椒粉的味兒是很非常的,在西餐廳中的主要用途是較廣的。許多的西餐廳上都會(huì)出現(xiàn)黑胡椒粉的味兒,很美味的,今日我們掌握的是黑胡椒的吃法。
黑胡椒牛肉冬粉
愛(ài)好黑胡椒粉或青胡椒粒的閱讀者也可依自身愛(ài)好在制成品中添加配制。
原材料
1.牛里肌肉225克是,2.辣椒1/4顆,尖椒1/4顆,黃椒1/4顆,圓蔥1/4顆,3.蔥段1支,4.冬粉250克是,5.姜片2片,1.大骨湯2杯,生抽3一茶匙,糖3一茶匙,雞精粉2一茶匙,2.綠豆淀粉1一茶匙,綠豆淀粉1小勺,水2小勺,蛋白質(zhì)1/4個(gè),沙拉油2小勺,生抽1小勺
作法
1. 牛里肌肉切小條,拌入腌制料腌至進(jìn)味后,淋油預(yù)留。
2. 將原材料2所有切條形預(yù)留。
3.炒小香蔥段,添加做法1與2的原材料拌炒,添加調(diào)味品1調(diào)料,再用綠豆淀粉水水淀粉勾芡就可以。
4.冬粉煮開(kāi),澆上做法2的料,撒上姜片就可以服用。
黑胡椒粉炒冬粉
原材料
原材料:
米糊 香腸 生雞蛋 蒜片 大蔥 油麥菜
調(diào)味品:味精粉,黑胡椒,醬油
作法
1)冬粉泡軟后,過(guò)涼控干,其他原材料備好。
2)鍋內(nèi)添加蒜頭油,爆小香蔥及蒜后,添加臘腸炒香。
3)炒好的原材料推鍋邊,打進(jìn)生雞蛋煎熟。
4)將油麥菜絲炒至熟,添加適量的味精粉,生抽及黑胡椒。
5)倒進(jìn)冬粉灶火炒至與調(diào)料徹底混和。下適當(dāng)?shù)尼u油拌均。
6)冬粉炒至軟身進(jìn)味了,就可以盛入股票大盤(pán)啦。
藍(lán)鰭金槍魚(yú)西紅柿意粉
原材料
浸水藍(lán)鰭金槍魚(yú)--過(guò)濾水1罐,爛熟的西紅柿--滾刀塊2個(gè),小個(gè)圓蔥--滾刀塊1個(gè),番茄沙司--并不是番茄醬1罐,草菇片少量,蒜頭4瓣,良姜3片,味好美現(xiàn)榨黑胡椒粉,鹽,紅葡萄酒,西班牙百里香,植物油,西班牙細(xì)面條
作法
1鍋中燒開(kāi),進(jìn)行爆香大蒜,下圓蔥丁煸炒至熟軟出味
2添加菌類片煸炒,倒進(jìn)西紅柿丁,煸炒滑嫩后,倒進(jìn)番茄沙司,添加良姜、西班牙百里香,紅葡萄酒少量,炒至粘稠
3添加現(xiàn)榨黑胡椒粉,鹽,添加藍(lán)鰭金槍魚(yú)后悶一下下就可以(我這個(gè)實(shí)至名歸的黑胡椒粉狂魔,每一次必須磨到鍋中黑沉沉一片才甘愿嘿嘿一般同學(xué)們不必學(xué)我,不然你的舌頭會(huì)被電到哈哈哈)
意大利肉醬面的煮
不管煮什么面我還用這一方式,功能強(qiáng)大的,節(jié)能環(huán)保,還無(wú)需大量出汗的等在廚房灶臺(tái)前!大家都來(lái)用這一方式煮面條吧!
1燒一鍋水,添加少量植物油、鹽,避免意大利面黏連(做我國(guó)鮮面條就無(wú)需加了啊)
2水開(kāi)后抓一把意粉撒進(jìn)鍋中,拌和至水吞沒(méi)意粉
3讓水再持續(xù)燒開(kāi)1min,隨后趁機(jī)熄火、蓋上,悶鮮面條----運(yùn)用中國(guó)溫存來(lái)充足悶泡鮮面條,放心,我已經(jīng)那樣煮了4、5年鮮面條了,徹底沒(méi)問(wèn)題!
4依據(jù)面條的種類,設(shè)置時(shí)間起鍋---意大利肉醬面一人份悶10Min,干面條1人份5-8min,燜面10Min。
黑胡椒的吃法有很多,平常我們吃的一些特色美食都是采用黑胡椒粉,它也是如今的人都很喜歡的調(diào)味品了,一些食材假如離開(kāi)黑胡椒粉便會(huì)失去它的味兒了,我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到一些人到微信里曬各種美食,里邊不缺黑胡椒粉的影子。
本文發(fā)布于:2023-05-11 15:50:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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