千層餅怎么好吃

發(fā)面餅是廣東地區(qū)較為知名的一種面點小吃。往往叫發(fā)面餅，是由于餅內(nèi)擁有 許多層，在外面是看不出的，可是吃的情況下便會發(fā)覺里邊是一層一層的。近幾年來，發(fā)面餅剛開始盛行在我國每個地域的街頭巷尾，大家也剛開始發(fā)覺發(fā)面餅的作法愈來愈多，口感也慢慢剛開始擁有 許多的轉(zhuǎn)變。這也使大家更為喜歡發(fā)面餅。

面點在我國早已擁有 想當(dāng)悠久的歷史了。從古時候剛開始大家便會用小麥面粉作出各式各樣的美味面食了。許多都廣為流傳迄今還依然被大家鐘愛。那麼發(fā)面餅怎么做好吃呢，今日跟大伙說好多個發(fā)面餅的作法。

小餛飩發(fā)面餅

生產(chǎn)特性疫苗口味與眾不同，口味香酥潤化。

生產(chǎn)原材料疫苗

1.餛飩皮30張、蔥5根2.小麥面粉1/2杯蛋1個3.小麥面粉2一茶匙調(diào)味品鹽1/3一茶匙、黑芝麻粉1一茶匙、動物油(豬板油)3一茶匙、糖1/3一茶匙、水2一茶匙、桂皮粉2小勺

生產(chǎn)制作過程疫苗

1.蔥清洗控干，發(fā)成累末后添加小麥面粉、鹽及全部調(diào)味品一起翻拌預(yù)留。

2.將餛飩皮分為6組，每一組5片。將餛飩皮5片刮平，將做法1的包餡涂在這其中4上面，——疊起來，最終一片蓋在上面;依次搞好6份，每一份周邊再撒上少量小麥面粉封死，防止包餡排出。

3.將鍋中熱至160—17零攝氏度，放進搞好的發(fā)面餅，炸至表面呈橙黃色就可以撈出，油控干后服用，一整片服用或切割成小塊均可。

淋糖發(fā)面餅

生產(chǎn)主要材料疫苗：麥子富強粉125克,全麥面粉375克

生產(chǎn)輔材疫苗：生雞蛋150克調(diào)味品：無鹽黃油500克，醋精5克,鹽10克

生產(chǎn)特點疫苗：層級多，松脆咸香。

生產(chǎn)作法疫苗：

1.酥面：無鹽黃油搟成片狀，一點一點地沾上小麥面粉至用徹底部富強粉125克

2.再搟成實薄格子，放進冰箱冷凍

3.軟皮：將小麥面粉375克放砧板上添加生雞蛋，醋精和食鹽水，把握好硬軟

4.搟成與酥面尺寸類似的格子，放進冰箱冷凍

5.在搟制酥面包皮時，兩塊折起來搟成大面積要折起來變成三層，再搟成實格子放進電冰箱

6.持續(xù)搟3次，疊3次最終搟成大面積，平放到烤盤里，烤約30分鐘即熟。淋糖發(fā)面餅的制做秘訣：還可制做成卡仕達醬烤餅，咖喱角、酥皮蛋糕、架英酥角、卡仕達醬大餅等多種多樣。

正由于大家鐘愛發(fā)面餅，因此才會漸漸地科學(xué)研究出許多發(fā)面餅的作法，可是無論哪一種發(fā)面餅的味兒全是非常好的。假如大伙兒有興趣愛好能夠在家里自身嘗試做個，也是非常好的。