黃丫頭的營養價值

黃顙魚（Pelteobagrusfulvidraco），鲇形目，鲿科，黃顙魚屬。別名黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃凜冽，廣布于中國東部各中國太平洋水體。在凈水或緩流的海灘日常生活，黑白顛倒。身長123-143mm，雜食，正餐底棲節肢動物，食材多見魚兒、水生昆蟲等中小型水生物。4-5月生卵，親鳥有掘坑建巢和維護子孫后代的生長習性。在生殖階段，雄魚有建巢生長習性。黃丫頭的營養成分有什么呢？

一、黃顙魚的營養成分

黃顙魚含有蛋白，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物質原素，營養成分成分豐富多彩，功效與作用高。

黃顙魚含有蛋白，具備保持鉀鈉均衡、消除水腫、增強免疫力、降低血壓、緩存貧血的作用，有益于發肓。

黃顙魚含有銅，銅是身體健康不能缺乏的少量營養元素，針對血液、神經中樞和人體免疫系統，秀發、皮膚和骨骼組織及其頭腦和肝、心等內臟器官的生長發育和作用有關鍵影響。

調整血漿滲透壓，保持酸堿。保持血壓一切正常。提高神經肌肉體液調節。

每100克黃顙魚中，帶有蛋白519克，尼克酸3.7mg，碳水化合物化合物7.1mg，鈣59mg，磷166mg，鉀202mg等。

二、黃顙魚的作用與功效

清熱解毒除火：味道微苦，能凈心祛火，清熱解毒除煩，可以清除血液中的熱毒。適合于易上火的人員服用。

止咳化痰：適合多痰，痰濃稠，咳嗽等病癥。

黃顙魚魚類帶有葉酸片、維生素b22、維生素b212等維他命，有滋補養生健胃消食、利濕消腫、催乳、清熱去火、止嗽溫陽化的作用，對各種各樣水腫、水腫、腹脹、尿少、黃疸、奶水堵塞皆合理。

含有蛋白，具備保持鉀鈉均衡，消除水腫。增強免疫力。降低血壓，緩存貧血，有益于發肓。含有銅，銅是身體健康不能缺乏的少量營養元素，針對血液、神經中樞和人體免疫系統，秀發、皮膚和骨骼組織及其頭腦和肝、心等內臟器官的生長發育和作用有關鍵影響。調整血漿滲透壓，保持酸堿。保持血壓一切正常。提高神經肌肉體液調節。

催乳生乳：有補氣補血、生乳功效，對孕婦有通奶水、補身體、促康復治療的作用。有健脾開胃健脾胃、清除涼氣、催產奶水之作用。健脾養胃：養胃，治療胃寒癥。