方瓜事實上是民俗對“番瓜”的一種曲解,由于這兩個字讀音較為像,因此大家在口耳相傳的情況下,慢慢將番瓜讀變成方瓜。因此,事實上,方瓜在我們生活起居中,是一種十分普遍的瓜類,不但味兒十分美味可口,并且營養(yǎng)成分也非常豐富,變成了很多人的最喜歡之一。
方瓜是一種一年生的木本植物瓜果蔬菜類蔬菜水果,歸屬于葫蘆科綠色植物。它的葉片呈五角星心臟狀,卡羅拉裂片大,淡黃色,果子有長環(huán)形和扁圓之分。一般在每一年的夏秋之交方瓜果子完善,呈綠黃、黃褐、紅褐、白黃等色調。在中國好幾處地域均有種植。
方瓜的營養(yǎng)成分
方瓜的營養(yǎng)成分比較豐富,帶有瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、多種多樣不飽和脂肪及其葫蘆巴堿、腺嘌呤、胡羅卜素、葡萄糖、維生素b2、維他命C及其鎂、鐵、銅、硒等營養(yǎng)元素等營養(yǎng)元素。
方瓜中的葡萄糖成分較為高,而身體平時活動所耗費的動能全是由葡萄糖等碳水化合物化合物出示的,因此服用方瓜能夠保持平時活動需要的動能。
方瓜里邊帶有諸多身體需要的碳水化合物,比如瓜氨酸、天門冬酸、精氨酸等,這種碳水化合物的成分較為高,能夠為身體具有補充平時需要的營養(yǎng)成分的功效。
方瓜還帶有維他命C、維生素E等維他命,不論是增加抵抗力、美容護膚皮膚等,都具備關鍵的功效,常常服用,對身心健康大有益處。
方瓜中還帶有身體需要的營養(yǎng)元素,比如鎂、鐵、銅、硒等,針對保持腦部發(fā)育、防衰老等具備關鍵的功效。
方瓜中的胡羅卜素成分比較多,每100克的方瓜中帶有大概2.4mg的胡羅卜素,是瓜類蔬菜中帶有胡羅卜素成分比較多的。胡羅卜素能夠在人體內轉換為維生素D,針對保持眼睛視力一切正常、推動生長發(fā)育等具備關鍵的功效。
方瓜的作用與功效
方瓜溫性、味甘,入脾、肝膽經,具備益氣、消炎止疼、祛毒除蟲的作用。可用以氣虛困乏、肋神經炎、登革熱病、痢疾、驅寄生蟲、支氣管哮喘、糖尿病等,其種子方葵瓜子還能夠服用或是壓榨油。
預防中風
方瓜里邊帶有很多的亞麻布仁脂肪酸、軟脂酸、聚醚等甘油酸,這種都歸屬于高品質植物油脂,身體服用后,能夠具有非常好的預防中風的功效。
抗癌防癌
方瓜中帶有一種成份,這類成份能夠協(xié)助身體溶解亞硝酸的水果酵素,而我們了解亞硝酸鹽在人體內具備較強的致癌物質功效,因此常常服用方瓜,能夠降低消化道癌癥的發(fā)病率。
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