灰樹花怎么做好吃

養生學上邊，我們了解吃四條腿的比不上吃一條腿的，什么叫一條腿的呢?便是食用菌了，食用菌菌種是健康養生上常選的飲食療法原材料，這兒我們選用灰樹花做為原材料，來制做健康養生的飲食療法。灰樹花并不是在我國的土特產，它來自于漫長的北美地區，去日本的東北部地區也是灰樹花多生的地區。灰樹花究竟如何做才美味呢?

灰樹花有這很豐富多彩的營養成分，灰樹花吃起來味兒是十分美味，因此常見來配搭肉類食品，制做許多健康養生的菜，灰樹花針對少年兒童的發肓起了十分大的功效，灰樹花的功效和作用非常大，因此被我們稱之為食用菌菌種白馬王子。

灰樹花是食、藥兼有蕈菌，夏秋間常天然的于栗樹周邊。子實身體質，柄短呈珊瑚叢狀發枝，重合成叢，其外型，亭亭玉立、堆疊似菊;其味道、芳香四溢，沁人肺腑;其肉質地脆爽可口，百吃不膩;其營養成分具備非常好的養生保健的功效和很高的功效與作用。近些年做為一種高級健康保健食品，流行日本國、馬來西亞等銷售市場。因為在我國較早的權威性著作《中國的真菌》的選用，灰樹花便變成較為通用性的中文名字。灰樹花具備松蕈樣芬芳，肉質地細嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。據財政部質量檢驗管理中心剖析河北遷西人工服務種植的灰樹花，其營養成分和口感都勝于稱為菇中之首的平菇，能烹飪成多種多樣人間美味。

灰樹花不但營養豐富，并且美味爽口，可烹飪成多種多樣人間美味，烹飪后具備鮮、脆、嫩的特性。可炒、燒、測、燉、冷拼、熬湯、做餡等多種多樣食用方法。拌涼菜材質脆爽可口，炒食脆響爽口，熬湯口味兒尤佳。燒燭具備“一泡能用，永煮仍脆”的特性。因此當代很多烹飪大師都十分青睞運用灰樹花做各種各樣美味，也是智能化家庭餐桌難能可貴的“土特產”。

灰樹花不但營養豐富，并且美味爽口，可烹飪成多種多樣人間美味，烹飪后具備鮮、脆、嫩的特性。可炒、燒、測、燉、冷拼、熬湯、做餡等多種多樣食用方法。拌涼菜材質脆爽可口，炒食脆響爽口，熬湯口味兒尤佳。燒燭具備“一泡能用，永煮仍脆”的特性。因此當代很多烹飪大師都十分青睞運用灰樹花做各種各樣美味，也是智能化家庭餐桌難能可貴的“土特產”。

灰樹花燒冬瓜

原材料：灰樹花1朵 東瓜500克 豆苗50克 姜6片 生抽1湯匙(5ml)鹽1/2湯匙(3克)糖2湯匙(10克)味精1/4湯匙(1克)

作法：

1)灰樹花用溫小水泡發后，撈起來清洗后控干，過慮泡開的水預留。東瓜削皮去籽清洗后，切割成2cm厚的塊。豆苗清洗。

2)鍋中倒進油，火災加溫至7成熱時，放進灰樹花炸10秒鐘撈起來。放進東瓜塊炸20秒鐘撈起來。

3)炒菜鍋中倒進小量油，放進生姜片進行爆香后，倒進東瓜和灰樹花，再倒進過慮后的灰樹花水，未過菜量的一半就可以，隨后加入生抽、鹽和糖攪拌均勻，蓋上外蓋低火燜3分鐘，待料汁略收干，放進豆苗，撒進味精拌和起鍋就可以。

灰樹花燒排骨

原材料：灰樹花、豬排骨、生抽醬油、米酒、老冰糖、蔥、姜、八角茴香、味精

作法：1、將豬排骨用冷水清洗，入鍋焯至表層掉色，撈起來控干水份預留，灰樹花用溫小水泡發，清洗表層細沙，水預留;

2.焯好的豬排骨下油鍋，添加4-5粒老冰糖，用低火炒至老冰糖溶化;

3.倒進1勺米酒、3-4勺生抽醬油、姜蒜段兒、八角茴香，添加適量水未過豬排骨，用大火燒開;

4.煮沸后，換乘低火燉約5分鐘，放進泡好的灰樹花，再倒進泡灰樹花的水，用低火燉牽制10分鐘，或是料汁收濃就可以，起鍋前添加1勺味精提鮮。

上文我們詳細介紹了灰樹花的原產地，知道灰樹花的作用和功效，灰樹花做為食用菌菌種白馬王子，針對少年兒童的生長發育和生長發育具有了非常大的功效，前文還告知我們灰樹花要如何吃，并引導我們用灰樹花做原材料，自做灰樹花燒冬瓜和灰樹花燒排骨。