海鴨蛋如何制作才好吃

健康養生的方式有很多種多樣，我們能夠挑選健身運動，挑選太極拳那樣的方法，自然，我們還可以在飲食搭配上做到健康養生的實際效果，好的飲食搭配能具有事倍功半的功效，比如簡易鴨蛋，如果你做法正確了，毫無疑問可以提升我們人體的抵抗能力，提升人體的免疫能力，鴨蛋中的海鴨蛋更為是營養豐富，對人體益處多多。

海鴨蛋怎么制作才美味呢?海鴨蛋怎么制作才可以更強的做到健康養生的作用呢?海鴨蛋最好是的做法是將海鴨蛋腌漬變成咸蛋，那樣能夠儲存較為久，或是將海鴨蛋制成皮蛋用以服用.海鴨蛋的雞蛋黃含油量比較多，因為這一特性，因此海鴨蛋制做的咸蛋雞蛋黃紅更為紅并且油更為多，海鴨蛋制成皮蛋也是更為的美味.

原材料：鴨蛋2個，老冰糖50克。

制做：用適當開水把老冰糖拌和化掉，待冷打進鴨蛋，調均勻，放炒鍋內煮熟就可以吃完。也有醫治百日咳的功效。

二：鴨蛋蝦球原材料：蝦糝150g，鴨蛋2個，雞精2g，水豆粉15g，白胡椒粉1g，食鹽少量，化動物油100g，白湯150g，豌豆苗1000g。

制作方法：1.把鴨蛋煮開，冷水沖洗一下，去殼，割開，取下雞蛋黃(蛋白質留著它用)，碾成粉末狀，添加化動物油、水豆粉揉勻，制成24個球體。

2.把雞蛋黃球逐一放進蝦糝內，滾上一層蝦糝，用力蘸幾滴水將其揉成球型。

3.鍋內加水燒開，放進蝦球煮5分鐘至熟，撈起來放于盤里，豌豆苗氽熟，圍于蝦球四周。

4.炒菜鍋內添加白湯燒開，放進食鹽、白胡椒粉，勾夾層玻璃芡，添加雞精，化動物油推勻，出鍋淋在盤里蝦球豆苗上既成。

特性：咸香鮮嫩，口味豐富多彩。

上文我們詳細介紹了海鴨蛋的特性，我們日常養生能夠挑選海鴨蛋，海鴨蛋比一般鴨蛋營養成分高許多，并且海鴨蛋更合適制做成咸雞蛋和皮蛋。前文還詳細介紹了運用海鴨蛋制做的特色美食，合適于我們日常養生常用，期待大家都學習培訓，自己制作一道絕妙的海鴨蛋的菜式。