膽結石手術后營養食譜

日常生活有很多菜譜針對調養病況是有一定協助的，因而掌握一些有關的菜譜十分有必要。那麼膽結石手術后的營養餐食譜有什么呢？膽結石手術后的4款營養餐食譜。

菜譜1、膽結石手術后吃大金錢草蒸牛肝

大金錢草60克，牛肝250克，狗寶1.5克。金錢草、狗寶清洗，搗爛碾成粉末，牛肝清洗，入開水中氽透，用冷水清洗干凈，瀝去水份，切一片，放到碗內，撒上金錢草末，翻拌，加蔥節、生姜片、白湯，入籠中蒸30分鐘上下，取下，濾掉料汁，加食用鹽、雞精調料，用于佐餐。有疏肝利膽的作用，適用膽道結石。

菜譜2、膽結石手術后喝玉米須茶

玉米須50克。將玉米須清洗、晾干，裁成小段，沸水沖調，代茶飲用。或用玉米須一兩，雞內金雞肫皮10克，煎一碗湯一次喝下，一日2~3次，周期20天。忌吃肝臟、白肉、雞蛋黃。有清熱解毒利膽的作用，適用膽道結石。

菜譜3、膽結石手術后吃白茅根煮肉

鮮白茅根50克，豬豬瘦肉500克。白茅根、生豬肉清洗，肉切成片，白茅根切割成小段，一同入石鍋中，加蔥、姜、冷水適當，先用火災燒開，再用文火使肉軟爛，去除蔥、姜、白茅根，添加食鹽、雞精，吃葷喝粥。有清熱祛濕;的作用，適用肝膽濕熱，膽道結石。

菜譜4、膽結石手術后喝金錢草粥

新鮮金錢草60克，梗米50克，老冰糖15克。金錢草清洗，水煎取汁，梗米清洗干凈，倒進金錢草汁，放水適當，煨熬成粥，入老冰糖拌和融化，隨便服用。有清熱利濕，利膽退黃的作用，適用寒濕蘊積于膽肝，膽道結石，肋下常痛，厭食油膩感。

膽結石手術后的患者需要在飲食搭配上開展調養，運用食材里邊含有的各種各樣微量元素，如食材里邊含有的維生素D、C或新鮮水果這類的來調處病癥。在藥品、食材的醫治和調養相互配合下，才可以讓身體恢復得迅速。