榨菜炒雞蛋

談起榨菜炒雞蛋，可能北方地區的盆友對于此事有點兒生疏，不清楚也有那么一道菜，但針對廣東省的盆友而言，這家常小菜便是了解的不可以了解了，廣東省許多地域的盆友，早飯的餐桌上，許多情況下全是免不了這家常小菜的。

針對這道榨菜炒雞蛋，實際的作法是什么呢，我們一起來就看一下

榨菜炒雞蛋，說白了，原材料便是我們日常生活當中很普遍的咸菜和生雞蛋，它是我們在銷售市場很隨便就能購到的，因此這家常小菜的原材料低格便宜，作法呢，也談不上難，我們來了解一下一下下面做法大全。

咸菜材質脆爽，口味美味，營養豐富，具備一種獨特的口味，具備獨特怪味和咸鮮香，脆爽可口，含豐富多彩的身體所必不可少的蛋白、胡羅卜素、膳食纖維素、礦物等，及其磷酸、天冬氨酸、丙迄酸等17種礦酸碳水化合物。生雞蛋茯苓功效甘、平，歸脾、肝膽經，可潤肺益氣養血、滋陰潤燥，用以氣血兩虛、熱癥渴不欲、胎動不安等，是扶持氣正的常見食品。咸菜、生雞蛋全是一般群體均可食的，早晨用咸菜炒個生雞蛋，煮碗白米粥，配著吃是最身心健康、最美味可口的!

1原材料：

生雞蛋3個、咸菜50克、蔥適當。

榨菜炒雞蛋

榨菜炒雞蛋

2作法：

1、先將生雞蛋打撒成雞蛋液，添加少量鹽攪拌均勻，蔥切割成花;

2、熱鍋加點油，倒進雞蛋液，迅速將其劃炒出小小塊;

3、倒進咸菜，煸炒勻稱后添加少量水，放進蔥段，炒勻就可以。

注：因咸菜里早已有鹽份了，因此不需此外加鹽。這道菜菜確實稱之為是懶人快手菜，除開切一點蔥以外無需提前準備其他的調味品，五分鐘時間徹底可以上桌開吃啦!

3營養成分

生雞蛋被覺得是營養豐富的食品，帶有蛋白、人體脂肪、卵黃素、大豆卵磷脂、維他命和鐵、鈣、鉀等身體所需要的礦物。

咸菜材質脆爽，口味美味，營養豐富，具備一種獨特的口味，具備獨特怪味和咸鮮香，脆爽可口，含豐富多彩的身體所必不可少的蛋白、胡羅卜素、膳食纖維素、礦物等，及其磷酸、天冬氨酸、丙迄酸等17種礦酸碳水化合物。

榨菜炒雞蛋，這家常小菜原材料雖簡易，作法也簡單易學，但這家常小菜中帶有的營養成分卻超出我們的想像，味兒爽口，是我們許多盆友早飯首選之菜，我們要想制做品味一番的盆友，能夠參考上邊詳細介紹的方式，堅信大伙兒迅速也可以品味上那么一道美味可口的美味了。