當心這10種有毒蔬菜

蔬菜水果是大家日常生活不可或缺的食材之一。可是，針對蔬菜水果的營養成分以及特性，有的人卻掌握得不是很清晰。一些蔬菜水果易造成中毒了，如何鑒別和防止吃蔬菜中毒了呢?下邊看一下哪十種蔬菜水果是危害身心健康的。

一、鮮木耳

鮮木耳中帶有一種光澤物質，人服用后，會隨血液循環系統遍布到身體表皮細胞中，受太陽光直射

后，會引起日光性皮炎。這類有害光澤物質還易被咽喉黏膜消化吸收，造成 咽喉水腫。