怎么做豆腐腦

老豆腐在我們的日常生活是一種經常看到的美味可口，老豆腐的食用方法是有很多的，有的人喜歡吃甜，有的人喜歡吃咸。依據不一樣口感來開展制做。實際上老豆腐的制做也是非常簡單的，要是大伙兒認真的去學得話，一定是能夠學好的。由于老豆腐應用的原材料和專用工具全是非常簡單的，大伙兒何不看一下。

不必覺得制做老豆腐會較為的艱難，實際上并不是的。老豆腐中帶有很高的蛋白，能夠補充身體中所需要的營養成分，也是一種非常好的營養保健品。老豆腐的口感依據自身鐘愛的味兒來開展調料。

1:將干豆腐泡十小時以上，夏季得換幾回水

2:泡好的大豆是干豆的三倍重上下。

3:將泡好的黃豆放到磨豆器里。添加冷水打磨豆槳

4:將磨好的豆槳倒在鋪有紗布的過濾網上，將豆槳過慮。

5:內脂用少量涼白開水稀釋液

6:將豆槳燒開后維持二分鐘

7:熄火使豆槳的溫度降至80-90度上下倒進內膽水，并且用勺持續從上向下翻勻

8.蓋上外蓋，使溫度維持，十五分鐘后凝結即成

9:將老豆腐盛到小盤子里

10:倒上生抽醬油，香萊切末。添加脆香朝天椒就可以服用

上邊便是向大伙兒詳細介紹了有關如何做豆腐腦，堅信大伙兒看了以后都摩拳擦掌了，由于老豆腐是很多人都喜愛的一種食材。大伙兒能夠運用自身的空閑時間來開展制做一下，假如喜歡吃甜得話，能夠將老豆腐放到電冰箱冷凍一段時間，那樣的口味更優。