蘋果別名水果中的王者,蘋果肉質(zhì)地鮮嫩、瓜瓤多,水果汁豐富多彩,口感好。蘋果帶有豐富多彩的維C和礦物,常吃蘋果能夠減少身體膽固醇的成分。如今大家的生活水平提升了,雞鴨魚肉天天吃,很多人的膽固醇都高,膽固醇高是很多人糟心的事兒,可以吃蘋果來減少膽固醇哦。
年輕人能夠把蘋果洗干凈,立即吃。老人因為牙齒縫隙大,蘋果難以咬動,愛吃口蘋果的確是一個難題。現(xiàn)在可以把蘋果制成撥絲蘋果,老年人、小孩都能夠吃,還能處理蘋果有點兒酸的問題。
拔絲菜是一種烹調(diào)技術(shù)較高的球甘藍,撥絲是將主要材料歷經(jīng)煎炸,放進自來水或油熬濃的糖汁中顛翻勻稱,趁著熱拔出來糖絲的一種烹飪方法。
撥絲蘋果采用山東煙臺的青香蕉蘋果為原材料、經(jīng)炒糖撥絲而成。煙臺市蘋果蜚聲中外,煙臺市土層宜蘋果的生長發(fā)育,生產(chǎn)蘋果味兒甘醇出現(xiàn)異常。因此撥絲蘋果被稱作山東省名肴。
作法:
生產(chǎn)原材料疫苗:蘋果350 克,白砂糖150 克,食用油750 克(實耗75 克)。熟芝麻10 克,生雞蛋1 個,干淀粉150 克。
生產(chǎn)全過程疫苗:1、將蘋果清洗,削皮、心,切割成3 公分厚為的塊。生雞蛋粉碎在碗內(nèi),加干淀粉、冷水調(diào)為蛋黃液,放人蘋果塊掛糊。
2、鍋內(nèi)加點油燒至七成熱,下蘋果塊,炸至蘋果表皮脆硬,呈橙黃色時,倒入瀝油。
3. 此菜做成后,宜熱吃快吃,牽食有絲,似蠶吐細條,脆甜鮮嫩
撥絲蘋果是一種熟菜,能夠用于接待貴客。撥絲蘋果味兒與眾不同,撥絲蘋果制成之后呈橙黃色,外脆里嫩,美味可口。撥絲蘋果一上菜,你拽我拔,金絲布滿,歡聲笑語綿綿不絕。以上詳細介紹了撥絲蘋果的作法,大伙兒學好了沒有,趕快親手做吧。
本文發(fā)布于:2023-05-11 19:58:00,感謝您對本站的認可!
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