幼兒膳食的七大原則

兒童的飲食搭配還不可以成人化，因此 大多數(shù)成年人的食材并并不是太合適兒童的胃腸。而一些父母在幼兒喂養(yǎng)之中，卻并不了解幼兒飲食該怎么做才有效，那針對飼養(yǎng)層面兒童飲食的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？

1.兒童的飲食，最先營養(yǎng)成分上應(yīng)考慮兒童階段快速成長發(fā)育，應(yīng)重視飲食搭配有效，配搭和營養(yǎng)搭配，能出示所需能源及其各種各樣務(wù)必的營養(yǎng)元素。

2.所提前準(zhǔn)備的食物種類，及其總數(shù)和制做烹飪方法，都應(yīng)合適此環(huán)節(jié)兒童腸胃道消化和吸收的特性。食材要保證有營養(yǎng)成分，好消化吸收，易消化吸收為標(biāo)準(zhǔn)。

3.不必給兒童吃煎炸，香辣及其過度硬實(shí)的食材，防止刺激太強(qiáng)對兒童胃腸導(dǎo)致?lián)p害。

4.含有殼子或顆粒的食材要在成年人的照護(hù)下進(jìn)餐，以防產(chǎn)生被食材噎著或卡死支氣管炎的狀況產(chǎn)生。

5.兒童的食材盡可能要獨(dú)立制做，并應(yīng)用單獨(dú)的兒童廚具，而且針對兒童應(yīng)用后的廚具要清理好，并搞好消毒殺菌工作中。

6.寶寶飲食食品應(yīng)當(dāng)嚴(yán)把質(zhì)量管控，要保證高品質(zhì)，防止食材閑置太久及其不過關(guān)食材，嚴(yán)防因食材霉變而造成兒童食物中毒。

寶寶吃什么好

每頓飯飲食需有幾類食材構(gòu)成，一般要包含充裕的谷物或根莖類來出示基本的發(fā)熱量，次之要帶有動物與植物蛋白，還有要帶有豐富多彩的蔬菜水果和新鮮水果，出示人體必不可少的維他命和碳酸鹽。最終人體脂肪、油、糖也是不可或缺的，考慮能源需要。

1、善心蔬菜水果雞蛋餅

食物：冬瓜50克、馬鈴薯1個、扁豆50克、生雞蛋3個、紅蘿卜1根、西蘭花1把、豌豆苗1把、乳酪1片、植物油適當(dāng)。

作法：將新鮮扁豆剝出。土豆切絲。冬瓜要連皮切條，生雞蛋敲散。扁豆煮開，炒菜鍋入小量植物油，將冬瓜絲、炒土豆絲放進(jìn)炒過，放鹽調(diào)料。將打撒的生雞蛋淋入馬鈴薯和冬瓜中，漸漸地烘熟。雞蛋灌餅外側(cè)漸漸地熟后，用炒勺推一下，避免 黏鍋。勻稱撒進(jìn)煮開的扁豆，再撒進(jìn)切條的乳酪。

2、Q版生雞蛋盅

食物：生雞蛋2個、色拉醬、豬肉松、核桃仁碎、香萊末、鹽、黑胡椒粉少量。

作法：用生雞蛋器把生雞蛋煮開。煮開后把雞蛋黃取出來。準(zhǔn)備好色拉醬，豬肉松，核桃仁碎，香萊末，鹽，黑胡椒粉等原材料。在雞蛋黃里添加色拉醬，添加豬肉松，核桃仁碎，香萊末，鹽，黑胡椒粉碎攪拌。將拌和好的雞蛋黃放進(jìn)蛋清中就可以。