四季豆能和土豆一起吃嗎

馬鈴薯和四季豆全是常見的蔬菜種類，基本每家每戶平時都吃的比較多。因而，二種食材一起服用的可能性也非常大。那麼，四季豆和馬鈴薯能一起吃嗎？四季豆和土豆怎么做？

馬鈴薯和四季豆能一起吃嗎

假如你能做紅燒土豆得話，四季豆和馬鈴薯一起入鍋就可以了。不容易有問題的我自小那樣吃到大，家在農村的我由于馬鈴薯和四季豆產季都會一個階段就常常命來燜。搞好后不必立刻出鍋，熄火蓋上蓋子，用溫存再燜三五分鍋，這時的手搟面而不焦，四季豆更軟更進味。

馬鈴薯和四季豆的作法

四季豆500G、馬鈴薯一個、生姜片幾塊、豆瓣醬2匙、醬油半匙、生抽醬油2匙、鹽少量、糖1匙、油少量、五香粉味精少量

作法

1、豆瓣醬2匙；生抽醬油2匙；鹽一點點（有醬了，就一定少加鹽）；醬油半匙；糖1匙。

2、下調味品后再次煸炒，讓全部調味品與菜混和勻稱。

3、把鍋中的菜整平一下，產生一個平面圖，倒進水，水以未過菜為標準。

4、開火災將水燒開，蓋蓋子，轉低火燉。

5、待馬鈴薯也被炒的正中間全透明了，下調味品：自身燉開才好。

6、待水燉的差不多了，翻蓋轉大火收汁，熄火。

7、趁余熱回收，放少量味精，就OK啦。

服用使用價值

四季豆帶有胡羅卜素和鈣，B族維生素成分也很高，含有蛋白和多種多樣碳水化合物，常吃對腸胃有利，提高胃口，夏天多吃有解暑清喉的功效。

馬鈴薯中帶有豐富多彩的維生素D和維他命C及其礦物，高品質木薯淀粉含16．5％，也有很多木質纖維素等，對人體的營養使用價值較高，被稱作“第二吐司面包”。值得一提的是，馬鈴薯的皮不可以服用，帶有一種有害的龍葵素，發過芽的馬鈴薯也不能吃。糖尿病患者要少吃土豆。