黃骨魚的做法

淡水魚小動物有很多不一樣的種類，不一樣的種類針對身體的滋補養生實際效果不一樣，例如草魚和鯉魚等，主要是用于滋補養生氣血，催乳催奶的，而黃骨魚得話，主要是用于通便去水腫的，他們擁有 迥然不同的作用。而在文中，就對于黃骨魚的作法為您作出剖析，期待諸位有肝膽疾病的盆友能夠學習培訓一下。

往往讓有肝膽疾病的盆友學習培訓黃骨魚的作法，是由于它具備非常好的護肝實際效果，另外黃骨魚還具備解酒袪風的作用，一般都將其做為養生藥膳來服用，實際普遍的黃骨魚做法有下列這幾類。

干鍋黃骨魚原材料

：黃骨魚、蔥一把、姜一大塊、大蒜8個、辣椒干80g、花椒粒10g、八角三個、植物油、米酒、生抽等多個。作法：1、把黃骨魚殺掉后洗干凈，用生抽及米酒腌三十分鐘，隨后清洗一下，晾曬;2、上鍋加溫，下油，熱至八成;3、逐一把黃骨魚放進炸至八完善;4、留一點油在底鍋，扔掉余油;5、加溫，添加大蒜，進行爆香;6、添加八角、麻椒;7、添加姜;8、待各種各樣料嗅到香氣后，添加辣椒干拌炒一會;9、添加炸好的黃骨魚，并添加蔥段;10、輕輕地炒兩下，隨后裝進麻辣干鍋中;11、蓋上蓋，開文火，大約悶上十分鐘就可以上菜(留意底鍋可別糊了)。

清蒸黃骨魚的作法

原材料:

新鮮黃骨魚,蔥郁兩根,姜幾塊,生抽醬油

作法:

1.魚剖洗干凈,雙面片兩刀,易熟些,放進盤里;2.鍋放冷水,把瓷盤架在鍋中;3.中火水開后五分鐘,就可以熄火;4.熄火三分鐘后,取下瓷盤,倒出積在盤里的湯;5.蔥郁和姜切條,放魚的身上;6.魚身淋生抽醬油,隨后燒少量滾油趁淋癥到姜蒜絲上就可以。

所述這種全是簡易的黃骨魚的作法，盡管黃骨魚針對調養身子具備非常好的實際效果，但是一些病癥病人是不宜服用淡水魚食材的，例如結核病病人及其痛風病人等，如果是過多的服用淡水魚食材得話，非常容易會造成 病癥發病，連同肝硬化病人都不宜服用黃骨魚。