海苔嘌呤高嗎

紫菜：海菜燒熟以后材質脆爽，入口就化，非常是歷經調料解決以后，加上了植物油脂、鹽和別的調味品，就搖身一變變成了非常美味可口的“紫菜”了。紫菜萃取了海菜之中的各種各樣B族維生素，非常是維生素b2和尼克酸的成分十分豐富多彩，也有許多 維生素D和維生素E，及其小量的維他命C。紫菜中帶有15%上下的礦物，在其中有保持一切正常生理作用所必不可少的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，在其中含硒和碘特別是在豐富多彩，這種礦物能夠協助身體保持機體的酸堿，有益于少年兒童的成長發育，對老人防衰老也是有協助。

紫菜全是海菜；可是海菜 不都是紫菜。紅藻門，紅毛藻科。藻體有藍紫色或鮮紅色，由單面或雙層體細胞組成塑料薄膜，有葉型、心型、帶形等。海菜下邊的假根狀固著器粘附在巖層上。高達到20—30公分。雌雄異體、繁育全過程較繁雜，1955年在我國科學研究工作人員初次弄清了海菜的生活史，由海菜、絮狀體、小海菜這三個環節組成。海菜主要成分大約50%的碳水化合物化合物，約30%的粗蛋白，維生素D、B、C豐富多彩，并含碘、磷、鈣等。是在我國常見食材，在中國沿海地區都是有遍布，關鍵以江蘇省沿海地區主導。目前市面上出售的紫菜分二種，一種是做包飯壽司店美食用的烤海苔（烤紫菜），另一種稱為“既食調料紫菜”，她們的原材料全是海菜中的條斑海菜。

多食紫菜會引起病癥

紫菜的確在營養成分的視角上講比較好，由于在其中青少年兒童非常容易欠缺的碘、鐵、鋅的成分都較為非常好，可是我們從成分表上能夠形象化的見到鹽、生抽這種額外調味料，而這種調料促使紫菜的味兒很咸，而小孩吃多了那樣的食材會讓小孩培養欠佳的飲食結構；小孩的飲食結構是自小塑造的，假如太早的剛開始吃那樣味兒較為重的食材，會隨著小孩一生，而我們都了解鹽的攝取過多會導致高血壓及有關病癥。

并且海鮮產品中的碘成分也比較豐富。患病率日趨上升的甲狀腺癌就和碘的攝取量有一定關聯。浙江腫瘤醫院門診副院長葛明華說，紫菜是很多年青女士非常喜歡的零食，可是這一愛好包括了甲狀腺癌的幾大發病原因：碘和雌性激素。

因此 建議大伙兒在挑選那樣的零食時盡可能挑選低納、無鹽或是挑選做紫菜卷、紫菜湯來攝入營養成分降低鹽的攝取量，而且要控制零食的量，切勿嘴饞。