活螃蟹怎么保存

大閘蟹的營養(yǎng)成分很高，并且很美味，很多人喜歡吃，可是僅有新鮮的大閘蟹做出去的味兒才純正，死螃蟹會滋長許多病菌和內(nèi)毒素，而且大閘蟹的儲存方式 也非常值得科學研究，那麼，活螃蟹怎么保存?基本上家家戶戶都是有電冰箱，電冰箱是非常好的挑選，我們生活起居中儲存蔬菜水果、新鮮水果、肉類食品都不可或缺電冰箱，大閘蟹還可以用電冰箱儲存。

最好是拿繩索把蟹扎好或是立即將大閘蟹打包裝在包裝袋里，能夠在包裝袋扎穿好多個小圓孔，那樣可以儲存大閘蟹三四個月，也不可以儲存太長期。活螃蟹怎么保存?最好是降低大閘蟹的精子活動力，并且盡可能挑選青殼的大閘蟹，那樣儲存的時間才會久一點。

儲存方式 一：

用電冰箱儲存大閘蟹，選魅力充沛的大閘蟹，把大閘蟹的腳綁起來以降低大閘蟹精力耗費，隨后放到電冰箱的冷柜，溫度維持5度-10度，蓋上濕純棉毛巾儲存就可以。先選擇魅力不夠的吃，魅力足的大閘蟹可再次儲存。

區(qū)別的方法是：用力輕按大閘蟹的雙眼，假如反映失靈就先吞掉。

儲存方式 二：

選魅力充沛的大閘蟹，提前準備一個30-50厘米高的塑料罐盆，把大閘蟹放進在其中不可以堆疊;隨后放水至大閘蟹人體的一半高主要是保濕補水，不可以把大閘蟹所有埋住。由于您不太可能常備充氧機器設備，假如水過深大閘蟹會氧氣不足窒息死亡。桶盆無須加蓋，每日查驗大閘蟹，把魅力不夠的大閘蟹立即吞掉，選用這類方式 儲存淀山湖大閘蟹，平均氣溫不太高的情況下螃蟹保存可超出5天。

儲存方式 三：

假如所買大閘蟹量多三五天吃剩，最好是的儲存方法，把自己的浴盆——做暫養(yǎng)池，先讓出去給大閘蟹享有一下了。由于浴盆四壁光潔，大閘蟹沒法逃走，把大閘蟹輕輕地倒進浴盆中，灌水到恰好埋住大閘蟹，使大閘蟹八足立起來就可以在河面吸氣，并依據(jù)存儲時間和總數(shù)推廣小量的小魚小蝦，用這類方式 存儲淀山湖大閘蟹一般可超出7天或更長，質(zhì)量好的大閘蟹存儲存活率達到95%以上。

大閘蟹的儲存方式 有很多，并且非常容易學習培訓，要想吃到新鮮美味可口的大閘蟹，就需要多費點心思學好儲存大閘蟹。由于大閘蟹較為價格昂貴，假如我們選購但是不舍得吃或是由于不容易儲存造成 時間長時間給放壞掉那么就浪費我們的錢，并且也吃不上美味可口的大閘蟹。活螃蟹怎么保存，你學好了沒有。