雞湯怎么煲

老母雞湯是很多人都鐘愛喝的，老母雞湯的營養(yǎng)成分很高，它帶有豐富多彩的蛋白、維他命，在對老母雞湯挑選的情況下，都是有能夠安心開展，它對身體各層面全是擁有 非常好的協(xié)助，但是在喝雞湯的情況下，對雞湯怎么煲上，也是需要開展掌握，那樣在制做的情況下，才可以非常好的開展。

很多人對雞湯怎么煲并并不是很清晰，在對老母雞湯挑選的情況下，也不知道該怎樣開展，下邊就詳盡的詳細介紹下老母雞湯的做法，促使在對老母雞湯制做的情況下，全是可以輕輕松松開展。

雞湯怎么煲：

香菇雞湯

原材料：米酒1一茶匙、食鹽1小勺、雞精0.5小勺、土雞翅300克、平菇30克、大棗10克、姜片1一小塊。

作法

1.土雞翅清洗剁一小塊，汆燙后撈起來;平菇泡軟、去蒂，大棗泡軟，姜片清洗拍松;

2.把全部原材料放進石鍋，倒進米酒，再加適當冷水，煮沸后用文火燉1 個鐘頭;

3.最終放食鹽、雞精調料，翻拌后就可以。

留意：湯鮮香美，營養(yǎng)豐富。湯未煮好前，不必加食鹽，那樣雞脯肉更嫩、料汁更美味。

清補涼母雞湯

原材料：柴雞一整只，山藥，枸杞子，蓮籽，百合花，玉竹，薏仁米，大棗，姜片2片適當。

作法：

1.柴雞清理干凈，斬大物件

2.山藥、枸杞子、蓮籽、百合花、玉竹、薏仁米、大棗洗干凈

3.鍋中加水，放入山藥、枸杞子、蓮籽、百合花、玉竹、大棗、薏仁米、姜片，水開后放入黑椒雞塊，大火燒開后，撈起來白沫子，轉文火煲2個鐘頭

4.加鹽調料就可以啦

根據(jù)以上詳細介紹，對雞湯怎么煲呢，也是擁有 非常好的了解，但是要留意的是，在食物挑選上，全是不可以隨便的開展，不然在喝雞湯的情況下，在對身體健康上，沒有一切的協(xié)助，并且不正確的制做老母雞湯方式 ，促使對它的微量元素全是擁有 非常大毀壞。