猴頭菇煲湯

日常生活普遍的食物種類比較多，在對食材挑選上，全是擁有 非常好之選，但是對食材挑選的情況下，不可以隨便的開展，要先對食材開展非常好的掌握，另外對食材的做法，也是要開展非常好的了解，那樣在吃的情況下，在對身體各層面上，才不容易有一切的危害，那猴頭菇煲湯如何呢?

猴頭菇是一個很普遍的食用菌食材，這類食材對身體各層面，全是擁有 非常好的協助，并且這類食材在制做上，方式 挑選也是比較多的，那猴頭菇煲湯怎樣呢?

猴頭菇煲湯：

原材料：猴頭菇6粒，番茄1粒，紅蘿卜1根，昆布1片或海帶結6個，枸杞子10粒，良姜2片，君王苗1把，日式醬油3湯勺。

作法：

1、各自用溫小水泡發枸杞子和昆布(海帶絲)，用鹽水泡開猴頭菇并且用手捏擠幾回，泡開好后用剪子剪去根處

2、西紅柿去皮再切一片、紅蘿卜切一片或用磨具刻錄成花朵狀

3、將番茄、昆布和日式醬油一同倒進火鍋內，添加適量冷水后放進良姜，火災燒開后放進猴頭菇并轉文火煲三十分鐘以上

4、最終放進紅蘿卜一起煮10分鐘，出鍋前放進君王苗燙軟就可以

小技巧

1、干猴頭菇自身有一點發酸味兒，因此在泡開的全過程中手擠一下隨后消化吸收水份后再多擠幾回

2、這道湯的特點是鮮、香、甜，鮮靠的是猴頭菇和昆布的味兒;甜則是由于番茄的甜酸與紅蘿卜、枸杞子的香甜;而最終添加君王苗則給湯提升了一絲芳香

根據以上詳細介紹，對猴頭菇煲湯的做法全是擁有 非常好的掌握，因而在對它制做的情況下，全是能夠依照以上方式 開展，可是要留意的是，這對這種食材吃的情況下，還要適當的開展，那樣對人體各層面，才不容易有一切的傷害。