怎樣做排骨湯

日常生活普遍的湯比較多，骨頭湯是很多人最喜歡，那樣的湯帶有的微量元素豐富多彩，并且長期性挑選這種湯，對滋補養生人體，實際效果也是十分非常好的，但是要留意的是，對骨頭湯在喝的情況下，也是要適當開展，它帶有的蛋白、人體脂肪全是比較多，過多的喝后導致身體肥胖癥，那怎樣做排骨湯呢?

很多人對骨頭湯在制做上，并并不是很清晰，因此對怎樣做排骨湯好呢，全是擁有 一些非常好的方式 ，但是對那樣湯制做的全過程中，食物的配搭也是不可以隨便的開展。

怎樣做排骨湯：

西紅柿土豆椰菜骨頭湯

原材料

主要材料：西紅柿240克，馬鈴薯(黃皮膚)240克，胡蘿卜50克，豬小排(豬肋排)400克，花菜200克，圓蔥(白皮)100克，調味品：姜5克，玉米粉10克，水淀粉5克，鹽3克

作法

1.花菜清洗剁碎;圓蔥去衣清洗，造粒。

2.胡蘿卜、土豆削皮清洗，造粒。

3.把水燒開，學會放下西紅柿浸5分鐘，取起撕削皮，割開邊，削皮再切粒。

4.豬排骨清洗，抹干，加腌制料撈勻，入沸水中煮5分鐘后，撈出沖凈，滴干。

5.燒熱鍋，油熱放姜、西紅柿、洋蔥炒香鏟起。

6.把水放進煲內煲開，放進豬排骨、西紅柿、圓蔥、姜、土豆、胡蘿卜、椰菜(花菜)煲開，溫火煲1.5鐘頭，下調味品就可以。

小技巧

健康提示：

此湯具備清腸排毒消滯、軟化血管的功效，營養豐富。

食物相克：

西紅柿：番茄忌與石榴同食。

胡蘿卜：服食山參、高麗參時不必同吃蘿卜，以防藥力反過來，起不上滋補功效。

根據以上詳細介紹，對怎樣做排骨湯好呢，全是擁有 非常好的掌握，在制做的情況下，全是能夠依照以上方式 開展，可是要留意的是，對那樣湯制作過程中，時間越久越好，那樣促使把豬排骨的微量元素都熬成，促使身體消化吸收大量的營養元素。