清燉牛肉的做法

清燉牛肉的是一種家常小炒，主要是牛羊肉也有蘿卜開展了烹制主要是燉的方式 ，針對身體有很好的作用，牛羊肉它的蛋白質含量和食品必須高，針對增長肌肉提高能量非常合理，另外那也有維他命，蛋白十分多，牛羊肉的能夠提高免疫力推動蛋白的基礎代謝，及其針對人體的修復也很好，因此常常服用一些也是針對人體有益處的。

清燉牛肉怎么做呢，下邊我們簡易介紹一下一些制做流程，那一定要留意牛羊肉在制做以前必須先綽水去除白沫子，對牛羊肉的水可有一次加滿半途不必放水，如果水在半途添加還是要開展沸水添加，期待對您有一定的協助。

作法一

食物提前準備

黃牛黨肋條肉500克，韭菜苔絲5克，食用油20克，蔥段15克，生姜7.5克，米酒12克，鹽、雞精、白胡椒粉適當。

制做流程

1、牛腱塊放進水里，焯至掉色，撈起來洗去白沫子

2、蔥切條、生姜切成片清燉牛肉相關照片(18張)

3、焯好的牛羊肉移進石鍋中，放進蔥、姜、八角茴香

4、倒進米酒、生抽醬油，加充足量的水，火災燒開后，轉文火燉1個鐘頭

5、燉至料汁剩余一點就可以了

便是清燉牛肉做法，清燉牛肉的主要是豐富多彩的維他命e及其一些蛋白的，含鉀及其脂肪酸，另外牛羊肉還有利于生成蛋白推動肌肉生長的抗氧劑，清燉牛肉提高機體的免疫能力，提升機體的工作能力，及其清燉牛肉中的蘿卜，也是協助營養元素的消化吸收，促進消化抗癌防癌的合理的一種食材。