香辣肉絲的做法

香辣肉絲實際上包括了一些生豬肉，也有便是香萊、煙筍以后我們再去配搭上適度的小辣椒制成的，這一種菜式歸屬于徽菜特色菜。麻辣肉絲的做法非常簡單，而且香辣肉絲以內帶有了許多 的蛋白，自然也有許多 的維他命及其營養元素，具備顏色洪亮，麻辣的特性。

麻辣肉絲的做法沒有那麼難，實際上家常飯菜麻辣肉絲的做法非常簡單的，例如，我們制做原材料包括了生豬肉三百克。在其中我們提前準備一些香萊，也有煙筍。調味品也包括了。姜10克 蒜頭8克 朝天椒(紅、尖、干)15克 米酒10克 生抽15克蛋清40克 木薯淀粉(扁豆)35克 小蔥10克 白糖20克 醋5克 鹽2克 雞精2克 白胡椒粉1克 芝麻油15克 豆油60克

制做步驟。1. 將瘦豬肉清洗片成片狀，再切成細絲，添加蛋清、木薯淀粉25克抓勻;2. 將煙筍、辣椒干均切割成絲，香萊清洗切割成段;3. 將米酒、生抽、白砂糖、食鹽、醋、雞精、白胡椒粉、老母雞湯100克、木薯淀粉10克配成味汁;4. 炒鍋容易上火給油燒至四成熱，放入絲襪高跟鞋滑散，滑熟倒進漏勺;5. 原勺內留底油上火烤熱，放入蔥、姜、蒜、煙筍、辣椒干絲爆鍋，放入絲襪高跟鞋，倒進味汁顛翻勻稱，淋入香油，撒上香萊段即成。

香萊：香萊中帶有很多揮發油，其獨特的香味便是揮發油釋放出去的。它能去除肉類食品的腥臊味，因而在一些菜式里加些香萊，即能具有祛腥臊、增味兒的與眾不同作用。香萊萃取液具備明顯的出汗清熱解毒透疹的作用，其獨特香氣能刺激性皮脂腺代謝，促進機體出汗，透疹。另具和胃調中的作用，是因香萊辛香升散，能推動腸胃腸蠕動，具備健脾開胃醒脾的作用。

麻辣肉絲的做法不會太難，而且這類絲襪高跟鞋吃完以后，還是帶有了十分非常好的蛋白，及其一些必不可少的油酸，而且在其中出示了許多 的血紅蛋白，還能夠更強的推動含鐵消化吸收的胱胺酸，能夠 協助我們非常好的去改進缺鐵性貧血;具備補腎壯陽益氣養血，滋陰潤燥的熊熱愛祖國。