炸薯?xiàng)l怎么做

到麥當(dāng)勞或是是肯德基，炸薯片堅(jiān)信是許多小伙伴們愛點(diǎn)的食材了，炸薯片蘸番茄沙司是非常美味可口的一道零食。可是我們總不可以每天到麥當(dāng)勞或是是肯德基去買炸薯片吧，實(shí)際上要是把握了炸薯片的有關(guān)流程跟關(guān)鍵點(diǎn)以后，我們自己在家也得可以炸成色香味俱全的炸薯?xiàng)l，那麼炸薯片怎么做呢?小伙伴們您要想學(xué)習(xí)培訓(xùn)嗎?

炸薯?xiàng)l怎么做?要想炸好炸薯?xiàng)l，我們?cè)趧傞_始以前一定要充分準(zhǔn)備工作中，準(zhǔn)備好炸薯片所需要用的原材料跟器材，不清楚小伙伴們您是否會(huì)炸薯片呢?有關(guān)炸薯片的一些方式跟流程，還是讓我們一起來看一下文章內(nèi)容的實(shí)際詳細(xì)介紹吧。

食物

原材料：馬鈴薯，純奶，鹽

方式/流程

土豆去皮切割成木筷大小的條形泡在冷水里預(yù)留。

飯鍋開水，放進(jìn)切完的土豆條，煮至五六分熟時(shí)撈起來用太涼。

把太涼的土豆條放到海碗里，倒進(jìn)純奶，牛乳的量要未過土豆條。

.蓋上保鮮袋，冷凍留宿。

撈起來，完全晾曬表層水份后，放進(jìn)冰箱冷凍。凍住硬條時(shí)就可以隨吃隨炸。

鍋中加點(diǎn)油，油燒后放進(jìn)凍好的土豆條，炸1.2分鐘后撈起來。再把油煮沸，放進(jìn)土豆條再炸至表層呈橙黃色就可以撈起來控干油分，撒少量鹽就可以。

常見問題：

1.土豆條的大小，切的情況下用勁回憶下K家，M家的吧。

2.流程5里，土豆條入冰箱冷凍前一定要完全的弄干面的水份才行。可以用廚紙。。。溫馨提示，這以前能夠 多做些凍在電冰箱里，愛吃的情況下拿適度的分量出去炸就可以了。

3.炸的情況下，一次不必放過多炸薯?xiàng)l，以防黏連。剩余油則以未過炸薯?xiàng)l為好。

4.炸好的炸薯?xiàng)l配翻茄醬，配香辣都很好。

文章給小伙伴們?cè)敿?xì)介紹了炸薯?xiàng)l怎么做，并且歸還小伙伴們?cè)敿?xì)介紹了在炸薯片情況下所需要留意的一些事宜，期待各位朋友們們可以把握，我們要是記住了上邊提到的方式流程，無需去麥當(dāng)勞也無需去肯德基，我們?cè)诩依锞涂梢猿缘缴阄毒闳恼ㄊ砥恕?