八寶粥怎樣做的

我國從古至今便是一個重視健康養生和特色美食的國家，因而中國傳統美食一直以來全是全球同胞們憧憬的美味。一說到中國傳統美食就不得不承認到粥，我國從古至今就擁有 好多好多種粥的做法，比如干桂圓蓮子羹，八寶粥，紅棗蓮子羹這些。在其中又以八寶粥更為知名也是更為普遍的一種。

中華人民從古至今就覺得多喝湯有利于大家的身心健康，聽說大家在春天的情況下，非常容易的各種各樣病癥，而八寶粥可以推動身體胃腸動力，改進消化道，因而多喝湯可以有利于身心健康，而且可以具有一定的身體排毒的功效。因而，春季飲食要增甘減酸，針對腸胃不大好的人而言，春天多服用香甜的八寶粥能補氣血固脾。

八寶粥柔膩如一的5大竅門：

1、泡米：要熬成又軟又滑的粥泡米是第一步，最少侵泡30分鐘讓小米粒消化吸收水份。假如添加豆類食品等食物一定要獨立泡茶一小時以上，吸進水份后再煮更非常容易酥爛也便于消化。

2、加涼水：水得加的適當才會熬成粘稠適合的粥，一般稀飯稻米和水的占比為：1：13。稠粥稻米和水的占比為：1：10，(用一般米燒杯)

3、熟度：一般米下鍋用火災燒開后，就立刻轉中文火持續拌和，假如非常容易外溢就變為最少火漸漸地的熬 至粘稠，我一般喜愛用大石鍋煮粥，一來粥不適合黏鍋，二是不易將小米湯外溢損害營養成分， 而煮成的粥會更為細密。

4、拌和：俗話說得好“熬粥沒有巧，三十六下攪”，一是灶火時拌和避免小米粒黏鍋;以后文火慢熬時拌和小米粥會讓小米粒攪散，小米粥越來越更為粘稠。

5、八寶粥放進食物的次序：一般較難煮的最開始放進，如豆類食品等;最非常容易熟的干桂圓，大棗，核桃仁等在最 后才放進。每放進一次食物，就應當攪拌均勻一下。

一說到喝湯，就迫不得已想起我們我們中國人，而一想起我國的粥，就不可提及八寶粥這類最普遍最美味可口的粥，傳說故事我們中國人喝湯是以唐朝剛開始流傳開來的，到現在早已擁有很悠久的歷史。八寶粥帶有豐富多彩的五谷雜糧，可以出示給大家各種各樣需要的營養元素，假如您早已急不可耐了，何不自身親手做一碗吧。