紅燒小黃魚要怎么做

小黃魚是較為普遍的一種海洋動物，能夠用于制做多道不同特色美食。小黃魚特別是在合適體質虛弱的生完孩子女性及其中老年人盆友服用，因為它含有了比較豐富的礦物和維他命，而還具備非常好的補血補氣作用。而小黃魚的做法諸多，不足要談起哪樣烹調方法做出去的最美味得話，一定是紅燒小黃魚莫屬。

紅燒小黃魚是最生活中的小黃魚做法，它的關鍵加工工藝便是清燉，并且做法也非常簡單。尤其是針對烹制的新手而言，盡管它制做簡易，可是口感極好，是您制做小黃魚最好是的烹調方法。

紅燒小黃魚的原材料：小黃魚2兩根

紅燒小黃魚的調料：姜、蒜、蔥

紅燒小黃魚的調味品：油、生抽、米酒、老紅糖、醋

紅燒小黃魚的作法：

1、鍋燒熱后倒進適當油，再放進姜和蒜進行爆香。

2、將小黃魚放進在油里炸一會，雙面稍酥就可以。

3、倒進米酒和生抽，無需加鹽了。

4、添加老紅糖煮2、3分鐘，再淋上醋，加小量雞精就可以。

5、最終撒上蔥段，除開提升香氣，也有裝飾設計的功效。

溫馨提醒：

1、第三步，放了生抽早已夠咸，米酒多放一點，水也無需加了。

能用小黃魚的肝臟獲取魚油。

均衡營養：

小黃魚：

1、黃花魚帶有豐富多彩的蛋白、礦物和維他命，對身體有非常好的滋補功效，對體質虛寒和中老年而言，服用黃花魚會接到非常好的飲食療法實際效果。

2、黃花魚帶有豐富多彩的營養元素硒，能消除身體新陳代謝造成的氧自由基，能防衰老，并對各種各樣癌癥有預防作用。

小黃魚適合貧血、失眠、頭昏、食欲不佳及女性生完孩子氣血虛者。

學會了紅燒小黃魚要怎么做以后，也請您留意一些服用小黃魚的忌諱，由于并并不一定的人都合適服用的，例如針對非常容易皮膚過敏的人或是是身患哮喘的盆友，就不宜服用小黃魚。此外由于食物相克的原因，小黃魚是不能與烏麥同吃的。