新鮮活海參的做法大全

海叁是我們日常生活更為普遍的一種名品店，它對人體有非常好的非常好的調養功效，特別是在合適病后康復治療或是體質虛弱的盆友常常服用，可以非常好的恢復元氣還能提升人體的免疫能力，可是我們平常品嘗到的海叁全是晾干以后的服用的情況下需要泡開，實際上新鮮的海叁也是十分的美味可口，可是我們需要對作法開展把握，不然就充分發揮不上不太好它的營養成分和作用，下邊一起掌握下鮮海參的做法全集是如何.

主要材料

鮮海參30克.蒜頭適當

方式 /流程

把海叁從腹部豎向割開，除掉海叁前端開發牙狀物質也就是沙嘴。全部海參處理結束后，將海叁用冷水清理干凈，多洗幾回沒有弊端。

將清理干凈的海叁撈起來，瀝凈水份，隨后放進壓力鍋氣體壓力15分鐘，壓力鍋內切勿不必加水，由于海叁身體帶有很多水份，加熱之后出許多 水，每一次壓力鍋能解決的鮮海參量以不超過壓力鍋容量的1/2為宜，多了會造成非常多的白沫；

將壓力鍋標準氣壓卸除后，開啟蓋子，撈起來海叁，開展清理，這時候海叁的容積早已大大的變小，清理是要留意，一般最少清理10遍以上，保證洗海叁的水沒有顏色，這時候，撈起來海叁，放進盆里用純凈水侵泡24鐘頭，期內魚缸換水2-3次發后后就可以服用。

小辣椒切碎。

把水發表的海叁放進沸水煮，燒開了之后盛入盤里，添加添加鹽、小辣椒、雞精，芝麻油翻拌就可以服用。