隔夜麥片

過夜燕麥片杯是一種早已時興了2年依然沒有落伍的健康餐早飯，因為它便捷迅速又兼具美味可口。說白了過夜燕麥片杯便是隔了一整夜的燕麥片。

被濃醇的牛乳和新鮮水果干果等東西泡了一夜，即便是咽不下的燕麥片都是越來越十分美味！最重要的是特別適合早晨沒空做早點的工薪族，燕麥片杯只需要頭一天夜里搞好放進電冰箱，第二天醒來拿出來拌和一下就可以立即吃完，便捷方便～

殊不知應對倉儲貨架上的諸多“燕麥粉”、“燕麥片”這類商品，又該如何選擇呢？最先我們需要確立的一點是：燕麥粉和燕麥片并不是一種東西。并且許多燕麥片以便提升口味都加上了別的東西在里面，例如時興了很多年的國外某水果麥片：在一般狀況下燕麥片不需要煮就可以服用，乃至有的連開水也不需要，放到酸牛奶里就很好吃。而純燕麥粉是燕麥片粒冷軋而成，呈平扁狀，直徑等同于黃豆粒，樣子詳細。

我們平時大量看到的燕麥粉還歷經了熱處理。分成快速燕麥粉和即食燕麥片。

快速燕麥粉稱為用開水泡一下就能吃，可是那樣吃覺得口味并不太好。還是需要一段時間的開水煮過才美味，過夜燕麥片杯用的便是這類燕麥片啦。

而即食燕麥片就不一樣了，倒上開水一下子就能吃。

全是熟燕麥片為何差別這么大呢？實際上它是加工工藝的原因：快速燕麥粉是經蒸制后再焗烤，因此能夠 降低食材水果酵素造成的受到影響速率，另外亦加上烤后的香氣。隨后每片燕麥片粒會剁碎成三份，再蒸制一次和碾平為燕麥粉。

而即食燕麥片歷經焗烤，亦另外加上烤過的香氣，也可以降低燕麥粉的水分，未來烹煮時，能夠 更快消化吸收水分。隨后跟快速燕麥粉一樣，每片燕麥片粒會剁碎成三份，再蒸制和碾平。因為烘烤溫度較高，燕麥粉亦較薄，當添加開水后，便會及時煮開。

不論是前文提及的過夜燕麥片杯還是稱為有減肥瘦身降血脂作用的食材，指的全是燕麥粉并非燕麥片。燕麥粉的健康保健作用來自于它帶有的燕麥粉煮出去高寬比濃稠，這就是在其中的beta葡聚糖身心健康成份所產生的。它的降低血脂、降血脂、高饑餓感的實際效果，與這類粘稠物質息息相關。總體來說，并且的燕麥片煮出去越濃稠，則健康保健實際效果越好。那麼要是挑選燕麥粉就能健康保健了沒有？哪些的燕麥粉才算是好的燕麥粉？針對燕麥粉的挑選最好是挑選需要煮的燕麥粉。從身心健康視角而言，煮的燕麥粉能夠 出示較大 的飽腹感，血糖值升高速率比較慢。另外，這種需要煮的燕麥粉中沒有添加一切加上成份，包含糖或是香料等。而這些既食的商品僅僅以便順從一部分顧客針對便捷和美味可口的要求，而這類要求并不一定和身心健康使用價值一致。以便口味許多即食燕麥片上都會添加糖，不但減少了營養成分，并且會讓燕麥粉低血糖升高速率和高飽腹感的優勢損傷。乃至有的即食燕麥片里還會繼續添加奶精，奶精中帶有的反式脂肪，服用后也是因小失大。小結而言，針對燕麥粉的挑選，成份越單一反倒越好哦.